Bio&co : le premier coin vrac dans le canton du Jura

Depuis bientôt 25 ans, la démarche du recyclage, du tri, de la mobilité douce (lorsque cela est possible) et la nourriture biologique font partie du quotidien de Corinne Winkelmann. La santé de l’être humain et de la planète restent au premier plan de ses actions. Pour elle il est logique que les produits vendus en vrac aillent de pair avec la qualité BIO !

Tout naturellement, elle a ouvert en 2009 le magasin bio&co. Très vite elle a donné la possibilité de recharger les produits de nettoyage ainsi que les gels douche. Ayant plus de place après l’agrandissement de son magasin en août 2014, elle a proposé des composants pour la fabrication « maison » des produits de nettoyage ainsi qu’une gamme de produits frais SANS emballage (fruits, légumes, œufs, noix, dattes).

Suite à la demande et à l’engouement du vrac en ville de Delémont, elle est heureuse d’annoncer l’agrandissement depuis janvier de son coin vrac de pouvoir proposer aujourd’hui les articles de base suivants :

• Des céréales (riz, pâtes, quinoa, farines…),
• Des légumineuses (lentilles, pois chiches),
• Des graines (sésame, lin, courge, tournesol),
• Des oléagineux (amandes, noisettes, noix, cacahuètes, pistaches, noix de cajou),
• Des fruits secs (abricots, figues, dattes, pruneaux, baies de goji…),
• Du sel, du sucre, des huiles végétales, des olives,
• Des savons à la coupe,
• Des produits de nettoyage et gel douche,
• Des légumes, des fruits et des œufs jurassiens,
• Des boules d’énergie de fabrication artisanale avec de la farine d’épeautre jurassienne,
• Des produits d’hygiène lavables (cup, bandes, lingettes, brosses à dents en bambou…),
• Mais c’est également un choix d’emballages, de bocaux, des sachets en coton bio…
• Les bouteilles de boisson sont consignées
• De la viande bio et local

 

Elle privilégie les produits biologiques de sa région lorsque qu’elle peut être livrée ou aller les chercher lors d’autres actions dans le secteur (pas de trajets inutiles). Le reste des produits (le plus possible suisses) est livré par transporteur en même temps que ses autres marchandises. Elle essai également de prendre chez ses fournisseurs des contenants réutilisables. Pour le moment elle trouve que ce n’est pas encore assez développé.

Son souhait est que les plus grands nombres de fabricants proposeront bientôt leur marchandise en vrac avec une livraison optimale au niveau contenants et pour l’année 2017 de pouvoir proposer plus de produits biologiques en vrac régionaux ! Ce n’est qu’un début elle continue avec toute son équipe à promouvoir le zéro déchet par la vente des livres de Béa Johnson http://www.zerowastehome.com ainsi que de la famille presque Zéro déchet http://www.famillezerodechet.com .

Bio&Co
Rue des Pinsons 17; 2800 Delémont
info@bioetco.ch
www.bioetco.ch