ZeroWaste Switzerland

Non-profit association inspiring everyone in Switzerland to reduce waste.

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T’as ta tasse ?

Petit guide pour les consommateurs : Adoptons le Zéro Déchet
Un exemple avec le café, mais peut être utilisé pour tous les contenants

COMMENT PRENDRE L’HABITUDE D’APPORTER SON PROPRE CONTENANT ?

Il y a une raison pour laquelle nous aimons tant prendre à emporter : c’est pratique, et c’est un moment de plaisir que de savourer son café partout et à tout moment de la journée.

Mais peut-être essayez-vous de réduire votre impact sur l’environnement et souhaitez adopter une habitude plus durable, qui ne repose pas sur l’utilisation de tasses à usage unique ?

Félicitations ! C’est une excellente décision. Suivez ce guide pour changer facilement la manière de consommer votre café tout en réduisant les déchets et préservant l’environnement.

L’anatomie des tasses à café jetables

Les gobelets à café jetables sont aujourd’hui majoritairement en carton recouvert de polyéthylène. Le couvercle quant à lui est toujours en polystyrène.

Le polyéthylène a la propriété d’être très résistant dans le temps et quasiment pas biodégradable. Ce qui est un problème pour les gobelets biodégradables à 99% qui vont de ce fait laisser un résidu de plastiques dans les sols.

Autre problème, les gobelets sont fabriqués en carton “neuf”. Pour éviter les risques de contamination chimique, ils ne sont pas fabriqués en carton recyclé. Leur recyclage est presque nul car ils sont souillés après usage et ne peuvent entrer dans la collecte des cartons. C’est donc une utilisation unique du carton !

Le polystyrène n’a pas de filière de recyclage en Suisse et il sera incinéré.

Par conséquent, le couvercle et le gobelet ne sont pas biodégradables et ne peuvent pas être recyclés.

Avantages des tasses à café réutilisables

Pour démontrer que la tasse réutilisable a un meilleur bilan, Il faut tenir compte d’hypothèses qui sont hautement variables et influent d’autant sur le résultat final. Par exemple :

  • Le gobelet en plastique peut-il être recyclé ? Et si oui, l’est-il vraiment ?
  • La tasse réutilisable est-elle lavée à la machine ? Si oui, le lave-vaisselle est-il de classe économique (p.ex. A++) et surtout, est-il rempli avant d’être mis en marche ?
  • L’électricité (et/ou l’eau chaude du robinet) provient-elle de sources d’énergie renouvelable ?
  • Quelle est l’énergie grise contenue dans l’eau utilisée pour le lavage ? etc.

Plusieurs études ayant été menées par des organismes indépendants des producteurs concluent qu’il est plus écologique d’employer de la vaisselle réutilisable. L’étude suisse la plus récente à ce sujet est celle établie par l’OFEV dans le cadre de l’Euro2008.

Lorsque vous faites le choix d’apporter votre propre tasse, c’est un trio positif :

pour votre santé,
la qualité de votre café et
l’environnement

Si vous en faites une habitude quotidienne, le choix de la réutilisation est aussi pratique que celui des gobelets jetables. Voici quelques facteurs de motivation à garder à l’esprit lorsque vous commencez à développer votre habitude d’apporter vous-même votre contenant, en anglais le #BYO (bring your own) :

  1. Plus de matériaux toxiques. Une tasse réutilisable fabriquée en acier inoxydable, en verre ou en silicone sans BPA est meilleure pour votre santé et améliore le goût.
  2. Réduisez les déchets plastiques à usage unique. Il va sans dire qu’au cours de la durée de vie de votre tasse réutilisable, vous éviterez d’utiliser des centaines, voire des milliers de gobelets à usage unique, en fonction de la fréquence de vos habitudes en matière de boissons chaudes.
  3. Profitez plus longtemps des boissons chaudes ou froides. L’inox (acier inoxydable) aide à maintenir la température, donc si vous choisissez un gobelet réutilisable conçu avec une isolation à double paroi, vos boissons resteront chaudes ou froides pendant des heures.

Comment prendre l’habitude du #BYO ?

1. Restez organisé

Pour ne pas chercher son gobelet à la dernière minute avant de partir, ayez un espace dans votre placard pour les gobelets propres. Choisissez le en fonction de votre utilisation :  étanche ou non, isotherme, petit ou grand, léger, solide !

2. Gardez votre tasse propre et désinfectée

Lorsque vous apportez votre propre tasse, gobelet, bouteille ou thermos réutilisable, veillez à le laver à l’eau chaude savonneuse dès que possible et au plus tard dans la journée. Le risque de développement bactérien et de moisissures augmente avec l’humidité et la chaleur, et votre reste de capuccino peut devenir potentiellement dangereux pour votre santé. Pour un nettoyage plus approfondi, utilisez un goupillon pour frotter les coins difficiles à atteindre de la bouteille et du couvercle. Ensuite, laissez-la sécher complètement avant de la ranger dans un endroit désigné et facile à atteindre. Si vous avez laissé votre tasse réutilisable dans la voiture ou dans votre sac à dos pendant plusieurs jours, nous vous conseillons de le nettoyer avec un mélange eau-vinaigre.

Activités amusantes pour utiliser une tasse à café réutilisable

Une autre façon de développer l’habitude #BYO est de combiner votre amour du café à emporter avec vos activités préférées :

1. La promenade matinale

Certains des personnages les plus brillants et les plus accomplis de l’histoire ont déclaré aimer les promenades matinales. Pour Charles Dickens, Steve Jobs, Aristote et bien d’autres, une promenade était l’occasion de passer en revue les progrès accomplis tout en envisageant les objectifs futurs pour le reste de la journée, de la semaine ou du mois.

En suivant les traces des plus grands esprits, vous pouvez facilement améliorer votre promenade matinale grâce aux effets stimulants du café. Et lorsque vous apportez votre propre tasse, vous pouvez vous sentir bien, heureux de ne pas avoir généré de déchets et appréciant un café à emporter dans un cadre inspirant.

2. Cercle de café dans le parc

Si une promenade en solitaire est un excellent moyen de se recentrer, il est également agréable de changer et de créer du temps pour des interactions sociales. Lorsque vous rencontrez vos collègues buveurs de café, parlez-leur de votre nouvelle habitude #BYO. Une rencontre autour d’un café est également le moyen idéal de profiter du calme de la nature tout en discutant avec vos proches.

Vous pouvez transposer cette idée au-delà du parc en programmant un cercle social dans une réserve naturelle. Si vous apportez votre propre thermos avec vos amis et votre famille, vous serez davantage incité à renouer avec le grand air et vous protégerez l’environnement en réduisant les déchets plastiques à usage unique.

3. Pause-café au travail

Dans la société actuelle où tout va très vite, prendre un café à emporter encourage l’habitude de boire une tasse au travail ou en voyage. Mais s’éloigner du bureau et se connecter avec d’autres employés autour d’une tasse de café est un excellent moyen d’interrompre la journée tout en renforçant les liens sociaux.

Conseils pour ne pas oublier d’apporter sa propre tasse

La règle des 3 minutes

Vous n’oublierez jamais d’apporter votre propre gobelet réutilisable si vous appliquez la règle des trois minutes.

Au lieu de courir vers la porte et de partir immédiatement, dites à vous-même et à toute personne qui vous accompagne que vous avez 3 minutes avant le départ pour faire une dernière vérification. Cela vous laissera suffisamment de temps pour vous assurer que vous avez tous les éléments essentiels, tels que votre portefeuille, votre téléphone portable, vos clés, ainsi que l’équipement pour la route, comme votre tasse à café et autres objets qui faciliteront le Zéro Déchet.

Quelle que soit votre activité, gardez la même liste de contrôle à l’esprit afin que cela devienne une habitude chaque fois que vous pratiquez la règle des 3 minutes.

Si vous vous dépêchez de sortir, vous risquez d’oublier quelque chose, c’est pourquoi vous devriez toujours prendre quelques minutes pour passer en revue votre liste d’objets indispensables avant de sortir.

Si vous oubliez d’apporter votre propre tasse

Vous avez peut-être égaré votre tasse à café réutilisable ou vous l’avez tout simplement oubliée. Quelle que soit la raison, il est difficile de se passer de sa tasse de café quotidienne à emporter. Dans ce cas, nous vous recommandons de soit vous asseoir dans le café et boire le café sur place (dans une tasse réutilisable), soit réduire les déchets en réutilisant votre tasse à café jetable. Bien qu’ils ne soient pas aussi durables, ils peuvent durer quelques utilisations avant d’être jetés. Ce n’est pas l’idéal, mais si c’est seulement à l’occasion, c’est un pas dans la bonne direction.

Autres conseils

Si vous sortez, vous avez besoin de plus que du café pour rester en bonne santé et vous hydrater. C’est pourquoi nous vous recommandons d’appliquer ces mêmes stratégies : apportez votre propre bouteille d’eau ou un contenant pour votre repas. Tout comme les tasses à café jetables, les bouteilles d’eau en plastique et barquettes contiennent également des produits chimiques nocifs comme le BPA. Investissez dans une bouteille d’eau réutilisable et un contenant en inox pour minimiser vos déchets et vous assurer d’avoir toujours un contenant à portée de main.

À emporter

Montrez votre soutien à la culture du réutilisable et encouragez les autres à prendre cette habitude positive en organisant des activités avec ZeroWaste Switzerland et en publiant vos tasses préférées sur les médias sociaux. #ZeroWasteSwitzerland #tatatasse #BYO #reseauZeroDechet #AdoptonsleZeroDechet #becoolbeZeroWaste #zerodechet

Sources :

https://www.consoglobe.com/duel-gobelet-jetable-vs-gobelet-reutilisable-cg

https://www.perturbateur-endocrinien.com/identification-plastique/

https://www.perturbateur-endocrinien.com/wp-content/uploads/2018/06/POLYMERE_PE.pdf

Inspiré par : https://www.ironflask.com/blogs/blog/how-to-start-bring-your-own-cup-habit

Les vacances Zéro Déchet, comment ça se passe ?

Le Zéro Déchet en vacances : une gageure impossible à tenir ? Comment, en effet, maintenir les pratiques et les routines que l’on a mises en place avec tous les aléas et les inconnus que comporte le voyage ? Comment se déplacer en limitant son empreinte écologique ? Si le Zéro Déchet est moins facile à mettre en œuvre quand on est loin de chez soi et de ses repères, passer des vacances tout en respectant sa conscience écologique reste toutefois possible. On vous donne ici quelques idées et astuces pour passer des vacances Zéro Déchet.

Organiser ses déplacements Zéro Déchet

Ah… les vacances ! Soleil de plomb, mer bleu lagon, chaise-longue et farniente… Ces représentations normatives du voyage, affichées en devanture des agences de voyages traditionnelles, impliquent pourtant des déplacements aériens coûteux en émissions de CO2. De plus, lorsque le complexe hôtelier où vous atterrissez s’avère moins exotique que la destination sur papier glacé qu’on vous a vendue, il y a franchement de quoi être déçu !

Pourquoi dès lors ne pas préférer des alternatives aux transports motorisés, que sont l’avion ou la voiture, pour limiter votre empreinte écologique ?

Quelques exemples inspirants :

A pedibus. Voyager à pied permet de découvrir d’exceptionnels sites du patrimoine naturel et culturel. Côté français, il y a bien sûr le réseau mythique des sentiers de Grande Randonnée®. Ces fameux GR®, qui sillonnent toute la carte de France, épousent des voies ancestrales et sont chargés d’histoire. Côté Suisse, il existe de nombreuses applications gratuites pour organiser votre parcours en ligne. Suissemobile, en est une parmi d’autres.

À pied avec un âne. Les offres d’excursions à dos d’âne pour les enfants, ou pour le port de matériel de randonnée, explosent depuis la redécouverte du récit de Stevenson : Voyage avec un âne dans les Cévennes. Très prisé des familles, ce nouveau type de tourisme associe découverte de la nature et réapprentissage du contact avec l’animal. En Suisse, partez par exemple à la découverte des anciens sentiers muletiers valaisans.

[pour vous inspirer : l’émission « Une seule planète » parle des vacances durable : et le blog de la famille Cavadini]

À vélo. Riche de son réseau de petites routes campagnardes, le cyclotourisme européen est en plein développement. Vous ne savez pas quel itinéraire choisir ? Vous trouverez plein d’idées sur Eurovélo. Un exemple ? Les fameuses Routes des vins, un classique du voyage à vélo. Pour les plus sportifs, l’application Suissemobile vous renseigne sur les sentiers alpins de VTT.

À cheval. Pour les plus aventureux, le voyage nomade à cheval est une expérience unique qui permet de renouer avec la nature. De nombreuses agences de voyages organisent des excursions équestres pour cavaliers confirmés, et pour les débutants également.

En bateau à voile. L’idéal, bien sûr, c’est de savoir naviguer pour pouvoir louer un voilier et être son propre capitaine. Ce n’est pas votre cas ? Embarquez avec un skipper professionnel. Vous trouverez des annonces de location de bateau avec skipper dans toutes les marinas et capitaineries des ports de plaisance.

En train. Choisir de voyager en train permet de rallier les grands centres urbains, tout en profitant du paysage. Il y a le train pratique et il y a également les trains mythiques, véritables témoins d’un art de vivre sur rail, comme le Venice Simplon-Orient-Express ou le Transsibérien. En Suisse, le Bernina Express vous fait découvrir de vertigineux paysages alpins inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco.

Choisir un mode de locomotion alternatif, c’est transformer ses vacances en véritable aventure. Sortir des sentiers battus pour s’engager sur un chemin de randonnée pédestre ou sur une voie de pèlerinage, prendre les chemins de traverse en se déplaçant à cheval, ou avec un âne, prendre le large en bateau… un vrai dépaysement ! Et le dépaysement, n’est-ce pas au fond ce qu’on attend des vacances ?

Choisir l’une de ces alternatives permet de s’orienter vers une destination que l’on n’aurait sûrement pas considérée de prime abord. L’occasion de découvrir des particularités régionales méconnues, de véritables destinations étrangères qui vous sembleront probablement plus exotiques que les circuits touristiques classiques.

Si toutefois, vous preniez quand même l’avion, sachez qu’il existe des solutions pour compenser l’empreinte carbone de votre trajet. Jetez un coup d’œil sur le site MyClimate.

Ça y est ? Vous avez choisi une destination en accord avec votre conscience écologique ? Bravo ! Il ne vous reste plus qu’à faire vos bagages et vous voilà partis !

Préparer son kit de voyage Zéro Déchet

Si la pratique du Zéro Déchet est déjà installée dans votre quotidien, préparer votre sac de voyage ne devrait pas être très difficile. Vous n’aurez, en effet, qu’à sélectionner les produits que vous avez l’habitude d’utiliser, ou qu’à compléter votre panoplie :-).

La réduction des déchets n’est encore pour vous qu’une pratique occasionnelle ? Organiser des vacances Zéro Déchet pourrait alors être l’occasion d’investir dans des produits durables. Mais attention ! Ne vous précipitez pas pour acheter une ribambelle de nouveaux articles – même considérés comme Zéro Déchet. Rappelez-vous le principe no1 de Bea Johnson et refusez d’acheter des produits qui feraient double emploi.

Commencez plutôt par faire un état des lieux des armoires de votre salle de bain. Vous pourrez ainsi verser les produits déjà entamés dans des contenants plus petits et réutilisables, à emporter pour vos vacances Zéro Déchet.

TROUSSE DE TOILETTE ZÉRO DÉCHET

Voici une petite sélection à emporter dans vos bagages :

Le savon de Marseille : l’indispensable produit à tout faire ! Soins corporels, lessive, nettoyage… certains l’utilisent même comme shampoing et dentifrice : autant dire qu’il est multifonctionnel. Si on ne devait emporter qu’un seul article dans sa trousse de toilette, c’est lui qu’on choisirait ! Sous forme compacte (pain de savon), acheté en vrac à la coupe, il se présente sans emballage. Et pour le transport, il se glisse facilement dans un gant de toilette ou un petit sac en tissu.

Une huile végétale, à la fois démaquillante et nutritive, qu’on peut appliquer à la main pour éviter de consommer du coton.

Une crème solaire biodégradable pour éviter d’endommager la flore et faune locale.

De l’Aloe vera pour l’hydratation et contre d’éventuels coups de soleil. Possibilité d’en trouver en vrac chez certains commerçants.

Du bicarbonate de sodium. À utiliser pur comme déodorant si vous le supportez. Sinon, emportez un déodorant Zéro Déchet acheté ou fait maison – vous trouverez des recettes sur notre site. Le bicarbonate pourra d’ailleurs également servir comme produit de nettoyage.

Quelques huiles essentielles : lavande aspic contre les piqûres d’insectes. Menthe poivrée contre le mal des transports et les migraines, etc. Composez votre pharmacie selon vos préférences en tenant compte des règles et précautions d’emploi.

Si vous louez une maison et que vous prévoyez de faire le ménage, emportez un peu de vinaigre blanc avec vous. C’est un produit de nettoyage à tout faire. Associé au bicarbonate, rien ne lui résiste.

KIT ZÉRO DÉCHET POUR SE RESTAURER

Pour vous restaurer pendant le voyage, emmenez avec vous l’indispensable gourde en acier inox, cuillère et fourchette réutilisables (pensez au bambou, un matériau super léger), ainsi que tupp, bento, lunchbox ou autres contenants étanches réutilisables qui compléteront votre kit de voyage. Sans oublier les incontournables sacs à vrac en tissu, indispensables pour faire les courses.

Zéro Déchet sur place : consommer local et éthique 

Une fois sur place, privilégiez les restaurants qui proposent des plats locaux. Préférez ceux qui vous serviront dans des assiettes et verres lavables, plutôt que dans des emballages jetables, même pour un repas rapide.

Préférez aussi les marchés et les petits producteurs du coin, plutôt que les supermarchés. Ils vous proposeront des produits frais. Ce sera aussi l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs typiques de la région.

Souvenirs de vacances : évitez les objets de pacotille importés de l’autre bout du monde et optez plutôt pour des produits qui ont été élaborés sur place.

La pratique du carnet de voyage est aussi un excellent moyen de conserver un souvenir original de vos vacances. Pour le faire, récupérez les menus objets trouvés sur votre trajet (billets de train, étiquettes alimentaires, plantes séchées) et collez-les dans un carnet en les complétant de légendes. Effet madeleine de Proust garanti une fois de retour à la maison :-).

En vacances, le Zéro Déchet est parfois difficile à mettre en œuvre. Les aléas du voyage peuvent être nombreux et décourageants. Toutefois, les fondamentaux du Zéro Déchet restent plus que jamais valables : s’organiser le mieux possible, consommer local et refuser un certain type de consommation non respectueuse de l’environnement (quand c’est possible). Ces pratiques, si elles ne pareront pas à tous les imprévus du voyage, vous permettront au moins de réduire votre impact environnemental de manière significative.

Les efforts mis en place pour maintenir le cap du Zéro Déchet pendant vos vacances seront certainement largement récompensés par les rencontres humaines, les découvertes gustatives et les spécificités régionales que ce mode de vie mettra sur votre route.

Allez, c’est l’heure du départ, alors bonnes vacances ![voir aussi notre guide du voyage Zéro Déchet]

Bâle mange sans déchets

En tant que partenaire national, nous soutenons la campagne régionale de Bâle, qui a le potentiel de s’étendre à l’échelle nationale.

Les plats à emporter entraînent naturellement beaucoup de déchets. Des montagnes de plastique, de carton, de polystyrène et de papier d’aluminium. L’élimination est laissée à la charge du propriétaire ou de la ville. Au mieux, l’emballage finit dans la poubelle, mais dans le pire des cas, il finit par terre quelque part. Dans tous les cas, la fabrication de l’emballage nécessite beaucoup de ressources (plastique, carton, fibres végétales, transport) et doivent être traités après (les emballages souillés sont systématiquement incinérés).

C’est là qu’intervient la campagne «Basel isst abfallfrei!». Les consommateurs sont encouragés à utiliser de la vaisselle réutilisable ou leurs propres récipients refermables et à contribuer ainsi à la protection de l’environnement.

Une vaste campagne fait connaître cette initiative. En plus de l’autocollant à apposer sur la vitrine, les restaurateurs recevront sur demande du matériel promotionnel supplémentaire. Les restaurants peuvent ainsi faire connaitre pour leurs offres innovantes sans déchets. 

Le canton de Bâle-Ville subventionne la campagne ainsi que la vaisselle réutilisable reCIRCLE. Pour plus d’informations sur la campagne, voir ici.

Les essentiels à glisser dans votre sac

Voici les éléments à glisser dans votre sac pour rester fidèle au mode de vie zéro déchet en toute circonstance:

  • Un mini cabas et/ou un sac en tissu réutilisable
    Vous avez oublié d’acheter du sucre? Vous pourrez toujours vous rattraper sans avoir à faire des allers-retours pour aller au magasin en vrac; un sac réutilisable en permanence dans votre sac à main et le tour est joué!
  • Une serviette de table en tissu
    Essentielle pour profiter de n’importe quel café-restaurant sans avoir à se soucier des serviettes en papier proposées; embarquer votre propre serviette pour toujours pouvoir refuser les serviettes jetables en toute circonstance!
  • Un mouchoir en tissu
    Toujours utile pour éviter d’avoir la goutte au nez et de devoir jeter chaque mouchoir en papier et son emballage en plastique!
  • Une gourde ou un thermos
    Pour ne plus avoir à se refuser un café ou un thé bien chaud à l’emporter en allant au travail le matin et rester hydratée tout au long de la journée en utilisant les fontaines publiques ou l’eau du robinet!