Dieser Zero Waste Blog bietet euch Inspirationen und praktische Tipps für weniger Abfall und Verschwendung. Hier mehr über die Organisation ZeroWaste Switzerland erfahren.
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Rezept: Rettet die alten Bananen!
Was machen wir mit unseren Bananen, die beim Transport oder in der Hitze zu schnell braun geworden sind oder einfach vergessen wurden?…
Kroketten mit aus dem Kühlschrank gerettetem Gemüse und Dip nach Tzatziki-Art
Zutaten Kroketten 4 Eier 4 EL geriebener Käse (z. B. Sbrinz, Parmesan, Greyerzer) 2 cs Farine 600 g mehligkochende Kartoffel 600 g…
Der Smoothie als Retter von Obst und Gemüse
Zutaten Beschädigtes Obst (und Gemüse). Optional: Zucker, Honig, Minze, Zitrone, Milch (pflanzlich oder nicht) Material Vorbereitung Früchte waschen Entfernen Sie ggf. die…
Brot vom Vortag – Rezeptideen
Pain perdu Zutaten für 4 Personen Altbackenes, in Scheiben geschnittenes Weiß- oder Halbweißbrot 5 dl Milch 2 Eier Butter Vorbereitung Milch und…
Der Restess-Flan
10 Minuten, um Essensreste aus dem Kühlschrank in ein Gericht zu verwandeln! Kleine Portionen Gemüse, Reis, Nudeln oder Pouletfleisch, die sich im…
Die grosse Rückkehr der wiederverwendbaren Flaschen
In einer Welt, in der Rohstoffe immer kostbarer werden und die Reduzierung von CO2-Emissionen ein Muss sein sollte, spielt die Verpackung eine…
Grosse soziale Ungerechtigkeit in Bezug auf den Klimafussabdruck
Une enquête conjointe de Caritas Suisse et de la ZHAW a analysé la corrélation entre le revenu des foyers et les émissions…
Sharing Economy: Für eine nachhaltige Zukunft in der Schweiz
Worüber sprechen wir? Die Sharing Economy, oder kollaborative Wirtschaft, ist Teil der Kreislaufwirtschaft und umfasst wirtschaftliche Aktivitäten, die auf dem Teilen oder…
Backen ohne Backpapier
(und ohne endokrine Disruptoren) Energieverbrauch, Lebensmittelverschwendung oder falsche Lagerung sind nur einige der Themen, die man in der Küche beeinflussen kann. Es…
Greenwashing: Wie man nicht in die Falle tappt!
Willkommen in der wunderbaren Welt des Greenwashing… Das Einmaleins des Greenwashing Greenwashing oder Greenwash (englisch; wörtlich „grünwaschen“, übertragen: „sich ein grünes Mäntelchen umhängen“) ist eine…
Gemüseschalen wiederverwerten
Hummus aus Karottenschalen
Zutaten
Zubereitung
Einfach und gut!
Hitzewelle im Zero Waste Modus
Wie man mit der grossen Sommerhitze umgeht und gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt begrenzt: Eine Anleitung. 💧 Die Alternative zur Klimaanlage…
Tawashi
Une alternative durable au papier-ménage et aux éponges pour laver la vaisselle, la maison ou le corps : faire de l’upcycling en…
Furoshiki
Une autre façon de présenter ses cadeaux. Tu en as marre de gaspiller le papier cadeau et pourtant, tu aimes faire la…
ZeroWaste Switzerland in Unternehmen
Vortrag und Workshop ZeroWaste Switzerland hat im Rahmen des Earth Days 2024, am 22. April eine Präsentation bei Ferring Pharmaceuticals in Saint-Prex…
Mit dem Zug durch Europa: Unsere Tipps und Erfahrungen!
Warum sollte man für Reisen in Europa den Zug statt das Flugzeug nehmen? 30 % der globalen CO2-Emissionen sind auf unsere Verkehrsmittel zurückzuführen und wirken…
Zero Waste Europe startet #ForkToFarm-Kampagne
Wie sieht das Schweizer Gesetz in Bezug auf organische Abfälle aus? So steht es in den Artikeln 10, 12 und 13 der…
Die Zero Waste Challenge am Mikrofon von RTS
Morges und seine Bevölkerung stellen sich der Zero Waste Challenge. Was steht auf dem Spiel und was sind die besten Praktiken? Aurélie…