Les associations Hautemorges en transition et ZeroWaste Switzerland présentent le film « Irremplaçables épiceries ! » (47 minutes) réalisé par Jacques Mirenowicz, qui met en lumière le fonctionnement d’épiceries alternatives en Suisse romande.

Ces commerces s’approvisionnent auprès de fermes en agroécologie et d’ateliers de transformation artisanaux. Ils garantissent la transparence sur leurs marges, évitent le gaspillage alimentaire, limitent les emballages, assurent un contact privilégié avec la clientèle et sont en phase avec l’agriculture paysanne.

Entrée libre, participation volontaire (chapeau) et inscription obligatoire sur le site.