Sylvia a étudié le droit à Strasbourg, Rome et Paris mais a finalement posé ses bagages à Lausanne, en 2004. Après 16 années passées dans les plus grandes fiduciaires internationales comme fiscaliste, Sylvia a décidé d’entreprendre une formation en tant que coach en développement personnel et de faire un pas de côté du monde des affaires dès 2022. Depuis, elle a intégré une fondation en tant que responsable de l’administration et de la gestion financière.
Elle s’est questionnée très jeune sur la façon dont on mange et on vit avec la nature, en remarquant la différence entre son mode de vie citadin et celui de ses grands-parents, vivant en quasi autarcie dans les montagnes italiennes. C’est inspirée par sa mère qu’elle a toujours eu une optique de diminution des déchets et une démarche active. Souhaitant s’engager davantage dans le mouvement, elle a rejoint Zerowaste Switzerland en tant que membre puis comme trésorière.