Valérie

Ambassadrice - Broye vaudoise et fribourgeoise
Valérie

Amoureuse des produits locaux de qualité et bios, passionnée de productions « fait maison » (confitures et conserves bien sûr, mais aussi lacto-fermentations, terrines, savons et produits cosmétiques et de nettoyage), Valérie est adepte du recyclage et de l’anti-gaspillage depuis longtemps. Fan d’aromathérapie, elle aime soigner et cajoler son entourage avec des préparations à base d’huiles essentielles. Elle s’engage plus sérieusement sur le chemin du Zéro Déchet après avoir lu l’ouvrage et le blog de Béa Johnson. Elle est bénévole dans une épicerie en vrac à Lausanne et a soutenu plusieurs projets similaires dans sa région.

Tester et créer toutes sortes de recettes passionne cette géographe et ethnologue de formation, maman de deux enfants adultes, qui n’arrive pas encore à ne produire qu’un litre de déchet par année. Mais elle s’y emploie dans la joie et la bonne humeur car chaque geste compte, si petit soit-il ! Pour elle, la recette de la réussite sur le chemin du « moins de déchets » est de faire connaître la démarche de manière souriante et ludique, et de sensibiliser les gens avec des gestes ou des messages simples remplis de bon sens.

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