Kategorie: Tipps
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Rezept : Rhabarbersirup ohne Foodwaste
Zutaten für 1 Liter: 100 g Rhabarberschalen (unbehandelt) 1 Liter Wasser 1 Zitrone 600 bis 800 g Puderzucker eine Vanilleschote (je nach Bedarf) Vorbereitung: Die Rhabarberstangen gut waschen. Den Rhabarber schälen und das Fruchtfleisch für ein anderes Rezept aufbewahren. Den Saft der Zitrone auspressen. Die Schalen in eine Pfanne mit Wasser geben, Zitronensaft dazu, je…
