Kompott ist die ideale Verwertung für beschädigtes oder überreifes Obst. Egal, ob Aprikosen, Birnen, Bananen, Rhabarber, Pfirsich oder Äpfel: Alles ist möglich!

Einfach das Obst klein schneiden und mit ein bisschen Wasser ca. 20 Minuten lang kochen.

Wenn ihr keine Stückchen im Kompott mögt, könnt ihr mit einem Mixer nachhelfen.

Falls ihr es etwas süsser mögt, könnt ihr etwas Vanilleextrakt, Zucker oder Zimt dazugeben.

Wer will, kann das Kompott mit Joghurt oder Quark oder zu einem Crêpe dazu essen!

En Guete.