Meringues sind das einfachste Dessert, das man machen kann, und dasjenige, das die wenigsten Zutaten benötigt! Wenn Sie/Du diese süssen kleinen Wunder lieben/liebst dann benötigen/benötigst Sie/Du folgende Zutaten für ca. 20 Stück:

Ingrédients pour environ 20 pièces :

• 200 g Streuzucker
• 4 Eiweiss
• 1 Prise Salz

Vorbereitung:

• Schlagen Sie/Schlage das Eiweiss steif und fügen Sie/füge die Prise Salz hinzu.
• Fügen Sie/füge den Zucker in kleinen Mengen hinzu, während Sie/Du die Eier weiter schlagen/schlägst.
• Heizen Sie/Heize den Ofen auf 120 C vor.
• Legen Sie/Lege die Baisers auf das Backblech mit einem wiederverwendbaren Backblech. (Wenn kein wiederverwendbares Backblech vorhanden ist, können Sie/kannst du das Blech buttern und mit etwas Zucker bestreuen).
• Nach einer Stunde sind die Meringues aussen knusprig und innen schmelzend!

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