Region : Online
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na-le – Shop en ligne et épicerie vrac à Einsiedeln (SZ)
L’histoire à succès d’Einsiedeln Valeria Grätzer et Pascal Kälin ont ouvert le premier magasin Zéro Déchet dans le canton de Schwyz, car ils attachent une grande importance à une vie aussi durable que possible. Ils regrettaient vraiment de devoir aller jusqu’à Zurich pour trouver un large assortiment de produits en vrac. C’est pourquoi ils ont…
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Kaffa Wild Coffee d’Original Food – Café bio issu du commerce équitable
L’origine du café Arabica se trouve dans les forêts tropicales de montagne de la province de Kaffa, dans le sud-ouest de l’Ethiopie. Les caféiers sauvages y poussent encore aujourd’hui dans d’innombrables variétés. Mais ce trésor naturel génétique est en danger en raison de la déforestation croissante de la forêt. Le projet de café sauvage d’Original…
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La démarche Zéro Déchet
En Suisse, on compte, par année et par habitant, presque 700 kg de déchets au total dont 330 kg sont non valorisables. Près de la moitié de nos déchets finissent donc à l’incinérateur et produisent des polluants atmosphériques (selon les données de l’office fédéral de l’environnement), alors que l’autre moitié est triée puis recyclée, c’est-à-dire traitée et modifiée…
