Region : Vaud
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Maraîcher Famille Hess
Marché à la ferme Fruits, légumes, confitures, jus de pomme, huile de colza, fleures comestibles Stand au marché le mercredi matin et samedi matinPlace de la Palud1003 Lausanne
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Luncheonette
Wraps, salades, soupes, jus, bio et locaux Restaurant Fast-Food proposant des plats sains, avec des produits bio et locaux
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Café de l’Hôtel de Ville
Cuisine locale et de saison, principalement végétarienne. Assortiment proposé à l’emporter : Boissons, sandwichs, soupes, plats
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En route vers le zéro déchet
Trois mois pour diminuer ses déchets. C’est le défi qui a été proposé à 3 familles de la région.
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Epicerie Vay-Vay
Large gamme de produits alimentaires, cosmétiques, ménagers et d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et vendus en vrac
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Les Jardins de Nyon – Paniers de fruits&légumes de la région
L’association « Les Jardins de Nyon » vise à établir un dialogue entre les agriculteurs locaux (producteurs) et les mangeurs de Nyon (consommateurs), afin de mieux cerner les différentes problématiques liées à la production alimentaire agricole. Cette plateforme doit ainsi permettre de trouver les meilleures solutions possibles pour garantir un approvisionnement de la demande le plus durable possible.…
