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A la découverte du batch cooking
Si vous manquez de temps et souhaitez également profiter de vos autres loisirs, nous vous recommandons le batch cooking!
Recette : sauvez les vieilles bananes!
Que faire de nos bananes brunies trop vite lors du transport, de la canicule ou simplement oubliées? Voici deux recettes qui feront…
Croquettes de légumes sauvés du frigo et dip façon Tzatziki
Ingrédients croquettes 4 oeufs 4 cs fromage râpé (sbrinz, parmesan, gruyère par ex.) 2 cs farine 600 g pomme de terre à chair…
Le smoothie sauveur de fruits et légumes
Ingrédients Fruits (et légumes) abimés. Optionnel : du sucre, du miel, de la menthe, du citron, lait (végétal ou non) Matériel Préparation Laver…
Pain de la veille – idées recettes
Pain perdu Ingrédients pour 4 personnes Du pain blanc ou mi-blanc rassis en tranches 5 dl de lait 2 œufs beurre Préparation…
Le flan “Mets-y tout”
10 minutes pour transformer les fonds de frigo en 1 plat complet ! Des petites portions de légumes, pommes de terre, poulet,…
Comment faire son lait végétal maison ?
Voici une recette de lait d’amande maison, idéale pour réduire son empreinte écologique et éviter les emballages plastiques inutiles ! Lait d’amandes…
Pâtisser sans papier sulfurisé
(et sans perturbateurs endocriniens) La consommation d’énergie, le gaspillage alimentaire ou le mauvais stockage, les axes d’actions dans la cuisine sont nombreux….
Épluchures de légumes : réutilisons !
Houmous d’épluchures de carottes
Ingrédients
Préparation
Préparation
C’est aussi simple que cela !
Réinventez le surplus de chocolat
La fête de Pâques est passée et vous avez été gâté par votre famille : vous frôlez l’overdose de chocolat ! Pas…
Vous souhaitez réduire votre consommation de café ?
Suivez nos conseils pour trouver votre alternative naturelle, sans caféine, écoresponsable et (si possible) locale ! Huit kilos. Huit kilos de café par…
Coup de fouet vitaminé
la recette de l’infusion gingembre citron pour détoxifier et booster votre système immunitaire
Recette : yoghourt sans yaourtière
Utiliser de préférence un lait frais et entier : meilleur est le lait, meilleurs seront les yoghourt !Pensez à conserver un fond…
Muffins à la banane Zéro Déchet
Des bananes mûres dans votre cuisine ? Voici une recette pour les utiliser !
DIY pour beeswrap
Utilité Zéro Déchet En cuisine, il y a souvent des restes que l’on couvre de film cellophane, un muffin que l’on veut…