Rezept für einen Zitronen-Ingwer-Aufguss
Einen Vitaminschub gefällig? Möchten Sie Ihr Immunsystem entgiften und stärken? Dann probieren Sie dieses Getränk!
Zutaten für 1 Liter
- 4 cm frischer Ingwer
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Liter Wasser
- Optional 4 Esslöffel Honig
Zubereitung
- Das Wasser zum Kochen bringen.
- Den in dünne Streifen geschnittenen Ingwer dazugeben und je nach Geschmack 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Filtern.
- Den Saft der Zitronen auspressen und dazugeben.
- Süssen, je nach persönlichem Geschmack.
- Geniessen: im Winter am besten warm gegen die Erkältungen, aber auch im Sommer hervorragend gekühlt.
Die Kombination aus Ingwer und Zitrone hat viele interessante Eigenschaften: antibakteriell, antioxidativ, antiviral, harntreibend, antiseptisch, entzündungshemmend, schleimlösend, energetisierend, verdünnend, karminativ (die die Ausscheidung von Darmgasen fördert) und antiemetisch (um das Erbrechen zu stoppen)
