Category: Kitchen
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Recette : le lait végétal
Il est possible de fabriquer soi-même du lait végétal sans aucun déchet d’emballage. Cela préserve les ressources, évite les additifs et te donne un contrôle total sur les ingrédients.
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Comment faire son tofu maison?
Nous vous expliquons comment préparer du tofu maison avec deux méthodes différentes.
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À la découverte du batch cooking
Si vous manquez de temps et souhaitez également profiter de vos autres loisirs, nous vous recommandons le batch cooking!
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Rezept: Rettet die alten Bananen!
Was machen wir mit unseren Bananen, die beim Transport oder in der Hitze zu schnell braun geworden sind oder einfach vergessen wurden? Hier sind zwei Rezepte, die Kinder dazu bringen, alte Bananen den frischen vorzuziehen! Bananen-Lassi Zutaten Vorbereitung Bananenkuchen Zutaten Zubereitung Bei beiden Rezepten können Sie die Zutaten nach Lust und Laune und Ihren Ernährungsbedürfnissen…
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Restekroketten mit frischem Tzatziki
Möchten Sie übrig gebliebene Gemüsereste retten und dabei etwas Leckeres genießen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!
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Der Smoothie als Retter von Obst und Gemüse
Reife Früchte und Gemüse lassen sich einfach in leckere Smoothies verwandeln – eine genussvolle Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
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Brot vom Vortag – Rezeptideen
Brotreste lassen sich ganz einfach in feine Gerichte verwandeln. Hier finden Sie unkomplizierte Rezepte…
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Der Reste-Flan
10 Minuten, um Essensreste aus dem Kühlschrank in ein Gericht zu verwandeln! Kleine Portionen Gemüse, Reis, Nudeln oder Pouletfleisch, die sich im Kühlschrank stapeln und im Müll landen? Machen Sie daraus ein leckeres, vollwertiges Gericht! Zutaten Zubereitung Quelle: www.sge-ssn.ch
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Pâtisser sans papier sulfurisé
Plusieurs alternatives écologiques et saines permettent de cuire un gâteau sans papier sulfurisé.
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Réinventez le surplus de chocolat
La fête de Pâques est passée et vous avez été gâté par votre famille : vous frôlez l’overdose de chocolat ! Pas de panique, nous vous proposons 2 recettes anti-gaspi, faciles et rapides, pour transformer vos chocolats et les apprécier dans une semaine ou un mois ! … version muffins Ingrédients (pour env 12 muffins…
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Vous souhaitez réduire votre consommation de café ?
Suivez nos conseils pour trouver votre alternative naturelle, sans caféine, écoresponsable et (si possible) locale ! Huit kilos. Huit kilos de café par an et par personne, c’est presque 3 tasses par jour et c’est la consommation individuelle annuelle moyenne en Suisse d’après Swiss Fair Trade. C’est beaucoup, la Suisse arrivant en deuxième position européenne après…
