ZeroWaste Switzerland

Non-profit association inspiring everyone in Switzerland to reduce waste.

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Un sapin de Noël écolo et (presque) Zéro Déchet !

Les fêtes se rapprochent à vitesse grand V et la réflexion pour le nouveau sapin de Noël est dans tous les esprits.

“Un sapin artificiel est plus écologique qu’un sapin naturel que je dois racheter tous les ans !”

Et bien, ce n’est pas tout à fait vrai ! En effet, bien qu’il soit réutilisable, un sapin artificiel est fait de PVC et aluminium, souvent produit en Asie, et a un très lourd bilan environnemental. Je n’y pense même pas !

“Alors un vrai beau sapin naturel !” Euh, tu es sûr qu’il ne vient pas de l’autre bout du monde ?! Plus de la moitié des sapins de Noël vendus en Suisse proviennent de l’étranger. Le coût écologique de cette importation est énorme aussi.


“Bon ok mais je fais quoi alors ?”


Tout simplement, tu crées ton propre sapin de Noël écolo et Zéro Déchet !

Dans cet article, ZeroWaste Switzerland vous encourage à ne pas céder aux sirènes de l’achat compulsif. Et si l’on passait un bon moment en famille à créer un beau sapin (roi des forêts), que les enfants seront extrêmement fiers de montrer à leurs copains ! Voici donc quelques astuces afin d’avoir une décoration de Noël Zéro Déchet ou du moins, qui s’en rapproche.

Fabriquer votre propre sapin

Existe-t-il quelque chose de plus satisfaisant qu’un produit que nous avons fait nous-même ? La réponse est non. Voici donc quelques idées pour que vous puissiez être efficace sans sortir de chez vous :

Source : http://nokoncept.com/cardboard-christmas-tree/

Des vieux cartons

Pour éviter d’avoir des aiguilles partout pendant un mois, et comme alternative design aux sapins en plastique, improvisez un sapin tout en carton.

En effet, le carton est facilement maniable et nous pouvons faire du bricolage dessus, ou y peindre de jolis motifs de Noël:

2 morceaux de carton découpés en forme de sapin, imbriqués l’un dans l’autre…Facile à réaliser, et facile à ranger une fois les fêtes passées.

Un sapin de Noël en bois

Le fabriquer soi-même avec des palettes ou des planches que l’on peut récupérer devant les brico-loisirs. Récupérez de vieilles portes et des éléments décoratifs en bois, mais aussi des branches issues de la taille de haies par exemple.

Ces sapins de Noël sont incroyablement simples à réaliser. De quoi passer un bon moment en famille et donner un peu plus d’esprit de Noël à la déco.

Ce sapin donnera du cachet à votre intérieur et montre qu’on peut faire tant de choses lorsque l’on laisse parler sa créativité. Vous allez faire des envieux !

Source : https://www.elledecor.com/life-culture/entertaining/tips/a5840/modern-contemporary-art-christmas-trees/

Une pyramide de livres

Un sapin de Noël alternatif fait à partir de livres. L’idée est simple, il s’agit tout simplement d’empiler les livres et d’ajouter votre touche personnelle pour alimenter la décoration (des lumières par exemples).

On peut empiler des livres, les uns sur les autres pour un petit sapin, ou alors, les monter en une tour conique, pour un effet de taille maxi. Et pour donner une touche festive vous pouvez ajouter des guirlandes et des boules.

Une idée nouvelle qui épatera vos invités.

Laissez libre cours à votre créativité!

Une fois la structure montée, il nous faut le décorer!  Petite astuce simple et qui ne sollicitera pas votre porte-monnaie, ramassez les pommes de pin lors de vos balades. En effet, la nature nous offre des décorations gratuites pour ces fêtes. D’ailleurs, l’association des propriétaires de forêts suisses invite la population à glaner des ornements dans la nature plutôt que d’acheter des pommes de pin, de l’écorce et autres branchages venus de loin.

Mais rien ne vous empêche de combiner plusieurs de ces décors, ou de faire plusieurs pièces thématiques dans la maison! C’est tellement beau que vous aurez envie de garder votre déco tout l’hiver!

Une plante verte

Le but ici est de se simplifier la vie, de réduire l’impact et d’être original, surtout ! Prenez donc une plante verte et décorez-la à votre guise. La plante verte se transformera en sapin de Noël.

Bea Johnson, nous a donne quelques astuces déjà en 2009.

Vous éviterez ainsi la déprime liée au vide laissé par le sapin dans votre salon. Bye-bye vieux sapin, hello jolie plante!
C’est Noël toute l’année!

La location d’un sapin de Noël

Certaines entreprises fournissent des sapins en location pour les différents ménages qui le demandent. Les sapins de grande taille sont originaire de notre pays. L’objectif est de réduire au maximum le trajet du produit pour des raisons écologiques. De plus, ces entreprises s’engagent également à récupérer le sapin dès que vous n’en avez plus besoin.

Mais attention, vous devrez en prendre grand soin : l’éloigner des radiateurs, l’arroser régulièrement pour qu’il ait des chances de reprendre racine à la sortie de votre salon !

Et si vous voulez un vrai sapin de tradition

Il vous faudra bien sûr privilégier le sapin bio et local. Cherchez du sapin suisse ! En termes d’impact carbone c’est ce qui est le mieux, également en terme de pollution. Le vrai sapin bio peut retourner à la terre pour la nourrir et il absorbe du CO2 pendant sa croissance. Pour plus d’informations, nous vous renvoyons à la vidéo de En-vert-et-contre-tout qui explique bien le «problème avec le sapin».

Bien évidemment, cette liste n’est pas exhaustive et sollicite votre créativité.

Zéro Déchet & les cadeaux de Noël

Être Zéro Déchet ce n’est pas être anti-Noël

Il est bien évidemment possible de se réunir en famille et entre amis, passer du bon temps ensemble, partager de bons repas et faire des jeux de société, tout en essayant de réduire ses déchets. Ce à quoi il faut faire attention ce sont les cadeaux. Ils sont un peu tout le contraire de ce que nous souhaitons promouvoir : posséder moins et mieux. 

Il ne s’agit pas d’être contre tout cadeau.

Un cadeau choisi à bon escient, dont on a vraiment besoin et qui nous plaît et nous sera utile au quotidien, c’est super. Mais le fait est, qu’en y réfléchissant, n’a-t-on pas déjà tout ce dont on a véritablement besoin ? S’il nous manque réellement quelque chose, pourquoi attendre que l’on nous l’offre plutôt que de se le procurer soi-même ? 

Mais il ne faut pas négliger l’importance des traditions et des coutumes. Et il sera difficile d’expliquer à votre petit neveu de six ans qu’il n’aura pas de cadeau parce que l’on essaie de consommer de manière plus responsable. Nous aimerions plutôt proposer à celles et ceux qui essaient de mener une vie Zéro Déchet, ou minimaliste, une réflexion sur la question des cadeaux de Noël, pour les aider à ne pas amasser une quantité de choses inutiles sans pour autant se fâcher avec leurs proches ou renoncer à leurs valeurs.

Si vous aimez les cadeaux de Noël et les listes de vœux, profitez des fêtes ! Ces quelques lignes d’adressent à celles et ceux qui redoutent ces jours de fête et sont en quête d’idées et astuces pour faire un peu différemment cette année.

1 – Recevoir des cadeaux

Essayez de ne RIEN souhaiter

Avant de penser à ce que vous aimeriez recevoir pour Noël, essayez d’envisager de vivre avec moins et en gaspillant moins. Pour vivre cette vie, il vous faudra tôt ou tard quitter cette course à la consommation. Le plus tôt sera le mieux. C’est certain, vos proches auront besoin de temps pour comprendre que vous ne souhaitez vraiment rien. Si vous demandez des “choses Zéro Déchet”, ce sera encore plus compliqué pour eux.

Vous allez surprendre tout le monde

Difficile de croire qu’un jour peut-être vous allez demander à votre famille de ne rien vous offrir pour Noël. Rien, pas d’argent, pas de cadeaux, pas de bons, rien. 

Cela peut fonctionner si vous vous sentez à l’aise avec cette option. Mais rappelez-vous, certaines personnes expriment leur amour à travers les cadeaux et il ne vaudrait pas la peine de les rendre malheureuses pour notre propre bonheur. C’est pourquoi avec ce guide, nous conseillons de convenir de quelques règles qui rendront tout le monde heureux.

Convenez de règles qui rendront tout le monde heureux

Si vous savez que vous proches et vos amis aiment faire des cadeaux et que vous supposez qu’ils ne comprendront pas la règle « je ne veux RIEN», essayez de trouver des règles qui leur permettront de vous faire des cadeaux en réduisant au maximum les choses inutiles.

Quelques idées de règles :

  • Tous les cadeaux devraient être de seconde main.
  • Tous les cadeaux devraient être faits maison (p.ex. nourriture, produits d’hygiène ou autres)
  • Eviter les emballages inutiles.
  • Un seul cadeau par personne. Par exemple avec un tirage au sort : tous les noms sont déposés dans un chapeau et on ne fait un cadeau qu’à la personne dont on a tiré le nom.
  • Proposer des cadeaux immatériels : événements, spectacles, ateliers, bons pour des restaurants ou des cafés. Eviter les bons valables dans les commerces.
  • Pas d’objets en plastique, fabriqués dans des pays lointains, ou emballés dans du plastique eux-mêmes. 
  • Définir précisément ce qui peut être offert evt. neuf (p.ex. livres, outils, plantes etc.).

Communiquer et expliquer

Enfin, un dernier conseil afin que tout se passe bien, est de bien communiquer. S’opposer à la fête de la consommation que constitue Noël peut être difficile. Pour faciliter votre tâche et celle de votre entourage, il vaut mieux expliquer le plus tôt possible comment vous envisagez Noël. Cela ne sert à rien d’avoir des règles si vous ne les communiquez pas.
Clarifiez vos attentes. Ne laissez pas de place au doute. 

Ne vous attendez pas à ce que ce soit facile la première année

Peu importe comment vous aurez expliqué la chose : il y aura sûrement quelques faux pas la première année. Vous êtes en chemin, mais les autres font comme d’habitude et il est possible qu’ils ne voient aucune raison de changer. Ou alors ils penseront que vous traversez juste une phase. Ou que les règles ne s’appliquent pas à Noël. N’ayez pas peur : ce sera plus facile l’année prochaine. Les autres auront vu que ce n’est pas une phase et ils se seront habitués à votre nouvelle manière de penser.

Ne culpabilisez pas

Il n’y aucune raison de garder quelque chose qui ne vous plaît pas ou ne vous est pas utile juste par sentiment de culpabilité. Ce n’est pas parce que quelqu’un vous a fait un cadeau (quelle qu’en soit la raison : pression sociale, tradition ou besoin de vous exprimer son amour ou son affection) que vous devez le gardez. La signification réside dans le geste d’offrir, pas dans le cadeau en soi. C’est l’autre qui a fait ce choix, pas vous.

Donnez-le, vendez-le ou offrez-le plus loin. Ne le gardez pas. Il y a sûrement quelqu’un qui l’aimerait bien et qui en a besoin. Si vous lui offrez ce cadeau, il sera sûrement plus utile que s’il reste chez vous et que vous vous culpabilisez chaque fois que vous le voyez dans le placard. Il n’est pas nécessaire de le dire à la personne qui vous a offert le cadeau si vous ne le souhaitez pas (mais si vous le faites, cela vous évitera de recevoir un nouveau cadeau la prochaine fois). De toute façon, elle ne se souviendra probablement pas de son cadeau.

2 – Faire des cadeaux

N’imposez pas vos valeurs aux autres

Offrir aux membres de votre famille un kit Zéro Déchet dans l’espoir qu’ils deviennent des adeptes ou une collection de livres sur le tri et le rangement parce que vous trouvez qu’ils ont trop, c’est comme s’ils vous offraient un monceau de déchets dont vous n’avez pas besoin.

Même si vous pensez que ça leur sera utile : s’ils n’en ont pas besoin, ce sera un énorme gaspillage, et cela risque de les vexer.

Tout comme vous ne souhaitez pas que les autres vous imposent leur point de vue, vous ne devez pas leur imposer le vôtre.

Ecoutez ce qu’ils disent

Vous espérez que votre famille et vos amis vont écouter votre demande, il vous faut donc écouter les leur. Vous devriez tenir compte de leurs souhaits s’ils vous les expriment clairement (pas de cadeau fait maison, pas de cadeau d’occasion).

Cela ne signifie pas que vous devez acheter une énorme quantité d’objets suremballés. Vous devez trouver la meilleure manière de répondre à leurs souhaits sans renoncer à vos valeurs.

Dans le doute, demandez

Réfléchissez et proposez votre idée à la personne à qui est destiné le cadeau, au cas où sa liste de cadeaux qui ne vous inspire pas.

Que pense-t-elle d’une invitation au cinéma ou à un spectacle? D’un bon pour un repas au restaurant? D’un séjour à l’hôtel? Est-elle tentée par une journée ensemble au parc? Un pique-nique ou une excursion au lac? Pouvez-vous lui rendre un service? Tondre la pelouse, babysitter, faire le souper pendant une semaine? Peut-être pouvez-vous organiser le repas de Noël à la place de faire des cadeaux?


Cet article est inspiré du blog de Lindsay Miles treadingmyownpath.com

Pour un Noël tout en sobriété et Zéro Déchet !

L’année 2020 a été spéciale a plusieurs titres… le Covid nous a montré que le monde que nous connaissons peut changer plus vite que nous ne l’avions jamais imaginé, que l’entraide, la protection des autres, la solidarité, l’ancrage local sont des valeurs essentielles pour traverser cette crise. Mais nous avons aussi malheureusement observé un net retour en arrière sur le jetable et le plastique a usage unique : les masques, plastiques, emballages sont devenus la norme pour beaucoup à notre plus grand désespoir….

…pourtant les enjeux climatiques sont toujours bien présents et ne doivent pas être oubliés ! Alors comment bien finir cette année, sans sur-consommation, en prenant soin des autres, de sa famille et de la planète ?

La période de Noël, quels que soient notre histoire personnelle et nos croyances, est une période de retrouvaille, de partage, de gourmandise… qu’il est bon de préserver.

Voici quelques astuces pour préparer en toute sérénité de belles fêtes, qui réjouirons vos proches, sans trop d’impact pour la planète et peut-être aussi avec quelques économies à la clef !

Décorez votre maison

  • Avec un sapin respectueux de l’environnement (lire ici)
  • Des décorations naturelles (branches, pommes de pin), d’occasion ou fabriquées
  • Des bougies à partir de cire d’abeille, de vieilles bougies ou à huile
  • Egayez vos vitres au blanc de meudon pour un décor tout en neige
Photo by Steve Halama on Unsplash


Préparez vos cadeaux

  • Chinez pour trouver des objets /jouets /livres d’occasion dans les magasins de seconde main ou sur des sites de vente d’occasion en ligne
  • Offrez des expériences : un repas au restaurant, une journée de randonnée ensemble, des heures de baby sitting, une sortie (spectacle, cinéma, musée, parc d’attraction…), des cours (de gym, de musique, de dessin, de cuisine…)
  • Pour ceux qui n’ont “besoin de rien”, pensez à offrir des dons à des associations au nom de vos proches
  • Si vraiment vous devez acheter quelque chose de neuf : privilégiez des objets ou des gourmandises fabriqués localement, artisanalement et dans des conditions respectueuses de l’environnement.
  • Soignez la présentation sans emballage : un simple lien en ficelle ou raphia avec une petite branche de lierre ou de romarin, une pomme de pin, une petite étiquette “home made” (lien ici)… vous pouvez utiliser un tissu pour faire un furoshiki, ou réutiliser des contenants que vous avez déjà : bocaux, sac en papier, papier journal … faites preuve d’imagination !

Passez du temps en famille…

Difficile de faire de grandes réunions de famille cette année, et quelques Noël se feront à distance : Envoyez des invitations pour des apéros virtuels, des visios avec la famille ou vos proches les plus fragiles. Passez du temps avec eux. Proposez des parties de jeux en ligne à vos grands-parents (Scrabble en ligne c’est possible !). Pour une meilleure sobriété numérique, utilisez le wifi plutôt que les réseaux de téléphonie.

Photo by Mish Vizesi on Unsplash

Partagez un réveillon de fête local et gourmand

Privilégiez la qualité à la quantité… recherchez autour de vous des producteurs, éleveurs, fromagers, pâtissiers, boulangers qui produisent tout ce qu’il vous faut pour un repas de réveillon de qualité, local et de saison. Ne cédez pas forcément aux recettes tendance à base de fruits exotiques, de saumon, de crevettes, d’avocat, de fraises… qui viennent de loin ou de serres chauffées et ont forcement un impact environnemental fort (transport, emballage, éthique). Réduisez la consommation de viande en proposant des amuses bouches végétariens (houmous, blinis, gougères au gruyère, tartinade de betterave rouge). Vous allez vous régaler avec d’excellents produits made in Suisse ??

Avec ces quelques conseils, nous espérons que cela vous donnera l’envie de passer au Zéro Déchet. Et il ne nous reste qu’à vous souhaiter de✨ belles fêtes de fin d’année !! ✨

Domaine de la Devinière – Vin bio

Willy Cretegny a créé et façonné le Domaine de la Devinière convaincu de l’importance d’une viticulture biologique, respectueuse de l’environnement. Le Domaine est labellisé bio suisse depuis 1995, après 5 ans de reconversion. Bio, cela veut avant tout dire sans utilisation de produits de synthèse, soit sans herbicides, pesticides ou fongicides. Il est rejoint en 2018 par sa fille Camille. 

 
La culture biologique s’insère dans une cohérence plus globale au sein de l’entreprise. Pour eux cette cohérence est celle d’une gestion des ressources (avant celle des déchets), de la réutilisation, du travail de l’homme et d’un tissu économique local soudé. 

 
Leurs bouteilles sont consignées. La consigne est une bonne pratique qui permet d’inciter à retourner les bouteilles vides. Celles-ci sont ensuite lavées par leurs soins, puis réutilisées. Ils lavent des bouteilles de vin depuis avant même la création du Domaine. La laveuse, qui était mobile à l’époque et lavait jusqu’à 500’000 bouteilles par an pour des collègues vignerons à Genève, est maintenant installée durablement au Domaine. 

L’arrivée de l’autocollant dans l’étiquetage et la chute du prix du verre en raison de la libéralisation de ce marché ont signé l’arrêt du lavage des bouteilles pour la majorité des vignerons. Les étiquettes autocollantes ne sont pas lavables – on a tous déjà fait l’expérience du bocal dont on ne parvient jamais complètement à nettoyer l’étiquette ou la colle restante. En plus d’être inlavables, les étiquettes autocollantes génèrent beaucoup de déchets. A la fin de chaque étiquetage autocollant, il reste un rouleau de papier support non recyclable qui finit à l’incinération. Leurs étiquettes sont donc encollées sur les bouteilles et se détachent très facilement au lavage sans générer de déchets.  

Ils proposent également à leurs clients le choix entre un conditionnement des bouteilles en carton (qu’ils récupèrent volontiers en même temps que les bouteilles vides) ou en caisse consignée. 

Site Internet :  www.la-deviniere.ch

Just No Waste – Zero Waste Events

Just No Waste aide les organisateurs d’évènements à réduire simplement et efficacement les déchets de leurs manifestations et offre un accompagnement dans la définition et la mise en place d’une démarche de réduction des déchets adaptée aux besoins et aux spécificités de votre ou vos évènement.s.

Site internet : www.justnowaste.ch

Recette : yoghourt sans yaourtière

Utiliser de préférence un lait frais et entier : meilleur est le lait, meilleurs seront les yoghourt !
Pensez à conserver un fond de yaourt pour la fournée suivante. Il est aussi possible de réaliser des yaourts avec des ferments à yaourts, dans les proportions indiquées par le fournisseur.

Ingrédients (pour environ 3 grands pots) :

● 1 litre de lait
● 3 CS de yaourt

Recette :

  • Faire chauffer le lait à environ 80°C (à peine frémissant) pendant 15 à 20 minutes sans couvrir, en remuant régulièrement pour qu’il n’accroche pas au fond de la casserole
  • Laisser refroidir à 45-47°C
  • Pendant ce temps, chauffer le four à la température minimum (45-50°C)
  • Dans un bol à part, mélanger deux louches de lait tiède avec les 3 CS de yaourt et bien délayer
  • Ajouter le mélange au reste du lait
  • Remplir des pots en verre (grands ou individuels à choix), sans referme fermer le couvercle
  • Préparer un grand récipient (plat à gratin par exemple) avec un bain-marie à 40-45°C
  • Déposer les pots de yaourts dans le bain-marie et enfourner le tout
  • Déposer deux torchons propres par dessus, pour bien conserver la chaleur et l’humidité, et éteindre le four
  • Laisser au four minimum 6 heures, et jusqu’à 10h, en fonction de la consistance et de l’acidité souhaitée – plus les yaourts restent longtemps plus ils seront fermes et acides
  • Fermer les couvercles des pots et laisser minimum 6 heures au frigo avant de manger les yaourts

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Stiftung Freie Gemeinschaftsbank

Veränderungsorientierte Stiftung

Die Stiftung FGB ist eine gemeinnützige Dachstiftung in Basel mit dem Stiftungszweck Mensch, Umwelt und Kultur. Unter ihrem Dach sind über 60 Fonds mit mehr als 100 Förderprojekten in der Schweiz und weltweit organisiert.

Geschichte

Die Stiftung wurde als rechtlich und finanziell unabhängige Institution von der Freien Gemeinschaftsbank (FGB) gegründet. Die FGB ist eine Genossenschaftsbank in Basel, die seit 1984 ein ethisch und ökologisch orientiertes Bankwesen praktiziert.

Sie sind in ein breites Wirkungsfeld von Menschen eingebunden, die sich für soziale, ökologische und gemeinnützige Zwecke in verschiedenen Bereichen einsetzen.

Vision

Sie verstehen die Stiftung als Mittlerin zwischen Menschen, die allgemeindienliche Ideen ermöglichen wollen und Menschen, welche Geld suchen. Es ist ihrer Anliegen, diesen Prozess individuell und bewusst gemeinsam zu gestalten. Als Verbrauchstiftung erhalten sie ihre Gelder durch Zustiftungen, Erbschaften und kleinere Spenden.

Als Stiftung liegt ihr unter vielem anderen besonders am Herzen, verbunden mit verschiedenen nachhaltigen Finanzinitiativen in Europa und weltweit zu sein. Sie beteiligen ihr aktiv an der Weiterentwicklung des Diskurses über einen ökologischen und ethischen Umgang mit Geld.

Sie sind offen und interessieren sich für Initiativen und Vorhaben, die aus einer ethischen und menschenwürdigen Haltung heraus sinnstiftende, neue Wege im Umgang mit Mensch, Umwelt oder Kultur gehen wollen.

Der Stiftungszweck umfasst folgende Gebiete: Bildung, Erziehung, Wissenschaft – Gesundheit, Medizin – Umwelt, Ökologie, regenerative Energien – Soziales – Kunst, Kultur – sozial und ökologisch verantwortbares Wirtschaften.

Den Grundsätzen der Stiftungsziele verpflichtet, leben sie in der Geschäftsstelle nach ökologischen und nachhaltigen Grundsätzen. Ihr Ziel ist es möglichst abfallfrei zu sein. Dafür tragen sie Sorge durch den Einsatz von nachhaltigen Büromaterialien und der Umstellung zu einem papierlosen Büro.

Im Umgang mit ihren internationalen Projektpartnern bevorzugen sie Skype und Telefon, um bewusst ihre CO2-Emissionen gering zu halten. Sie reisen in der Regel mit dem Zug, selten sind Fernreisen nötig.

@maykwendtphotography

Adresse

Meret Oppenheim-Strasse 10, 4053 Basel

Website: stiftungfgb.ch

Recette : Pâtes maison

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 CC d’huile d’olive
  • 1-2 pincées de sel

Préparation :

  • Mettre la farine dans un grand récipient et ajouter les oeufs battus, l’huile d’olive et le sel
  • Mélanger à la main pour obtenir une pâte bien homogène – si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d’eau
  • Former une boule, couvrir et laisser reposer minimum 30 minutes à température ambiante
  • Découper la pâte en 3 ou 4 parties égales, fariner le plan de travail et abaisser la pâte avec un rouleau ou une machine à pâtes, à l’épaisseur souhaitée (pour des raviolis, étaler la pâte un peu plus finement que pour des tagliatelles par exemple)
  • Découper de longues bandes pour faire des tagliatelles, des carrés ou cercles pour des raviolis…
  • Garnir de farce si vous faites des raviolis ; coller les deux couches de pâte avec un peu d’eau (tremper votre doigt dans l’eau et légèrement mouiller les bords du ravioli) et bien appuyer pour fermer
  • Une fois les pâtes façonnées, déposer-les sur un torchon propre pour éviter qu’elles ne collent
  • Recouvrir d’un autre torchon et laisser reposer ainsi jusqu’au moment de les cuire
  • Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, entre 3 et 5 minutes suivant l’épaisseur – en général, les pâtes remontent à la surface quand elles sont cuites

Vous avez essayé ? Taggez–nous !

Freie Gemeinschaftsbank Genossenschaft

Unterwegs mit Menschen

Die Freie Gemeinschaftsbank Genossenschaft wurde 1984 gegründet und engagiert sich für einen nachhaltigen Umgang mit Geld – für einen Geldfluss, der ökologisch, sozial und realwirtschaftlich ausgerichtet ist.

Sie unterstützt durch ihre Kreditvergabe pädagogische und sozialtherapeutische Einrichtungen, ökologische Landwirtschaft – besonders biologisch-dynamische Landwirtschaft –, Projekte im Bereich Nachhaltigkeit, Wohngenossenschaften und gemeinschaftliches Wohnen sowie Projekte für eine soziale und faire Wirtschaftsweise.

Die von der Freien Gemeinschaftsbank finanzierten Projekte tragen dazu bei, dass neue Modelle eines ressourcenschonenden, klimafreundlichen und menschenwürdigen Wirtschaftens in der Praxis umgesetzt werden.

Die Freie Gemeinschaftsbank fördert einen bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit Geld und engagiert sich dafür, Geldprozesse zu durchschauen.

Erfahren Sie mehr unter: www.gemeinschaftsbank.ch/home

Adresse:

Freie Gemeinschaftsbank Genossenschaft
Meret Oppenheim-Strasse 10, 4053 Basel
oder Postfach, 4002 Basel

Les fleurs d’essences

Ateliers cosmétiques créatifs et ateliers nature

Les ateliers cosmétiques créatifs et les ateliers nature visent tous les deux à créer des soins au naturel, ainsi qu’à réfléchir autour de la diminution de nos déchets et de notre relation à notre environnement.

En effet, à l’aide de diverses approches, que ce soit l’aromathérapie, la naturopathie, la médecine traditionnelle chinoise ou l’écologie intérieure, il est possible d’apporter des clés au quotidien qui permettent d’entreprendre des actions pour un changement individuel et collectif.

Ils sont convaincus que l’évolution de nos modes de consommation passe par un changement de paradigme et d’abord par une transition intérieure !

Ateliers cosmétiques créatifs

© Copyright – Les fleurs d’essences – Tous droits réservés

Dans la démarche vers le zéro déchet, l’accompagnement par l’exemple leur paraît être une solution enthousiasmante.

Lors de leurs ateliers cosmétiques créatifs, ils transmettent des recettes, ainsi que des savoir-faire, qui permettent d’amorcer ou d’approfondir cette démarche, de manière simple et sans culpabilisation.

Ils sont particulièrement attentifs à présenter des ingrédients naturels et les plus locaux possibles, afin de favoriser les circuits courts, en contribuant notamment à un partenariat durable avec de petits producteurs.

En plus d’être ludiques, les ateliers créatifs sont un moment convivial de partage pour se faire plaisir et faire plaisir aux autres !

Ateliers nature

© Copyright – Les fleurs d’essences – Tous droits réservés

Leurs ateliers nature, bien-être par les 5 sens et écologie intérieure, sont orientés également vers une démarche citoyenne pour questionner nos modes de consommation. Les retours des participants les encouragent à proposer des partenariats avec différents acteurs locaux impliqués dans la réflexion autour de ces thématiques.

Ces deux ateliers sont donnés dans les cantons de Vaud et Genève pour participer de manière active à la transition écologique de la région.

Leur engagement

Les fleurs d’essences soutiennent également l’association locale de geste solidaire Suspend’us, ainsi qu’ATUCSARA, association de développement de projets ruraux, qui met l’accent sur la sécurité alimentaire, les projets d’éducation pour la démocratie et la participation citoyenne, le renforcement institutionnel et le développement local et régional en Colombie.

Site Internet : www.lesfleursdessences.ch

Romande Energie

Energéticien de référence et premier fournisseur d’électricité en Suisse romande

En tant qu’énergéticien de référence et premier fournisseur d’électricité en Suisse romande, le Groupe Romande Energie propose une multitude de solutions durables, dans des domaines extrêmement variés : distribution et production d’énergie, services énergétiques, efficience énergétique et mobilité électrique, avec l’objectif d’accompagner ses clients dans la transition énergétique.

Par sa production propre 100% renouvelable, ses services innovants et sa politique de Responsabilité Sociétale d’Entreprise, le Groupe entend développer, avec ses clients, investisseurs et collaborateurs, un meilleur cadre de vie. Romande Energie s’engage également au quotidien à proposer des prestations de haute qualité et à garantir un approvisionnement fiable, au plus près des attentes de ses clients, afin de les accompagner dans la transition énergétique et la décarbonisation de la Suisse romande.

Enfin, dans le cadre des trois piliers RSE (environnemental, sociétal et économique) sur lesquels Romande Energie base sa politique, le Groupe souhaite associer ses collaborateurs au pilier environnemental, en mobilisant notamment l’ensemble de ses collaborateurs vers des actions responsables, à travers l’organisation et la participation à des ateliers de sensibilisation avec Zéro Waste Switzerland.

Website : www.romande-energie.ch

Reterra GmbH – produits et services de matières premières biologiques

Les déchets organiques comme les restes de légumes, les tontes de gazon, les feuilles mais aussi les fibres des journaux et du carton sont des matières recyclables qui finissent bien trop souvent dans les ordures ménagères. 

15 % des déchets verts recyclables sont encore brûlés dans les déchetteries. Et 250 000 tonnes supplémentaires de déchets alimentaires finissent dans les sacs poubelles. L’élimination des déchets biogéniques par incinération des déchets constitue un gaspillage total de matériaux de valeur importants. Non seulement ces éléments sont absents du cycle matériel de notre écosystème mais en plus, les gaz d’échappement produits lors de la combustion polluent également le climat.

Site internet