ZeroWaste Switzerland

Non-profit association inspiring everyone in Switzerland to reduce waste.

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Mehrwegverpackungen: besser für das Klima?

32 Studien wurden von den Autoren des Berichts ausgewählt, weil sie eine Reihe von Kriterien erfüllten,1 die ihre Seriosität belegen: eine Studie, die weniger als 20 Jahre zurückliegt, eine Lebenszyklusanalyse (LCA), die nach den Normen ISO 14040-14044 durchgeführt wurde, und ein Vergleich von zwei Verpackungssystemen (Einweg/Mehrweg), die denselben Verwendungszweck erfüllen.

Die erste Erkenntnis ist, dass 23 von 32 Studien (72 %) zu dem Schluss kommen, dass wiederverwendbare Verpackungen besser für die Umwelt sind als ihre Einwegäquivalente. Einige von ihnen zeigen, dass wiederverwendbare Glasflaschen 85 % weniger Treibhausgasemissionen verursachen als Einwegglas, 75 % weniger als PET-Flaschen und 57 % weniger als Aluminiumdosen.

Diese Beobachtung allein reicht jedoch nicht aus, um zu behaupten, dass Mehrweg immer interessanter für das Klima ist als Einweg. In der Tat werden die Ergebnisse, ob positiv oder negativ, in jeder analysierten Studie in Abhängigkeit von verschiedenen Schlüsselfaktoren, die unten aufgeführt sind, variieren. Für die Autoren des Berichts sind dies die Faktoren, an denen gearbeitet werden muss, um sicherzustellen, dass der Ersatz von Einwegverpackungen durch ein Mehrweggebinde besser für das Klima ist.

Das Herstellungsverfahren der Verpackung

Bei Einwegverpackungen ist es systematisch die Produktionsphase der Verpackung, die den grössten Einfluss auf das Klima hat. Je nach Material und Herstellungsprozess sind Einwegverpackungen also für mehr oder weniger Treibhausgasemissionen verantwortlich.

→ Dies erklärt zum Beispiel, warum alle analysierten Studien zu dem Schluss kommen, dass Mehrweg-Glasverpackungen besser für das Klima sind als Einweg-Glasverpackungen, selbst ab einer einmaligen Wiederverwendung. Denn bei der Herstellung von Glas werden viele Treibhausgase emittiert, die somit bei jeder Wiederverwendung einer Verpackung vermieden werden; 

Die Anzahl der Wiederverwendungen

Bei Mehrwegverpackungen ist ein wichtiger Faktor in der Umweltbilanz natürlich die Anzahl der Wiederverwendung. Jede Wiederverwendung gleicht die Auswirkungen der ersten Herstellungsphase der Verpackung ein wenig mehr aus. Je mehr sie wiederverwendet wird (und damit die Produktion neuer Verpackungen vermieden wird), desto geringer werden die Auswirkungen ihrer ursprünglichen Herstellung.

→ Einige der analysierten Studien deuten also darauf hin, dass der Ersatz einer PET-Einwegflasche durch eine Glas-Mehrwegflasche nach 10 oder 20 Wiederverwendungen der Flasche aus Klimasicht interessant wird. Eine andere Studie schätzt, dass bei einer kurzen Transportstrecke (200 km) die wiederverwendbare Glasflasche nach der dritten Wiederverwendung weniger Auswirkungen hat als die Einweg-PET-Flasche. Eine andere Studie schätzt, dass bei wiederverwendbaren Bechern 10 Wiederverwendungen nötig wären, um einen Umweltvorteil durch die Wiederverwendung zu erzielen.

Photo by Cantilever Distillery on Unsplash
Photo by Matthew T Rader on Unsplash

Der Einfluss des Transports

Neben der Anzahl der Wiederverwendungen zeigt die Analyse der Studien, dass auch der Transport, insbesondere zwischen dem Sammeln, Waschen und Wiederbefüllen des Behälters (emittiert bei jedem Wiederverwendungszyklus), die grössten Auswirkungen hat. Die meisten Studien, die zu dem Schluss kommen, dass Mehrwegverpackungen negative Auswirkungen haben, tun dies aus diesem Grund: Die Transportwege sind zu lang. Die THG-Emissionen, die durch den Transport von Mehrwegverpackungen verursacht werden, hängen von drei Parametern ab: der Entfernung, dem Gewicht der transportierten Verpackungen und der Art des Transports (z. B. ist der Transport per Schiff deutlich geringer als der Transport per LKW).

→ Eine der untersuchten Studien kommt daher zu dem Schluss, dass die Wiederverwendung von Verpackungen aus klimatischer Sicht bis zu einer Entfernung von 1200 km interessant ist.

Diese breite Analyse der zu diesem Thema durchgeführten Studien führt also zum Schluss, dass die Wiederverwendung von Verpackungen sehr oft sehr vorteilhaft für das Klima ist, umso mehr, wenn die Transportwege verkürzt werden (was bei einem Pfandsystem in der Schweiz typischerweise der Fall sein wird), oder wenn das System Glasverpackungen ersetzt, die bisher nach dem ersten Gebrauch weggeworfen wurden. Für Hersteller, die den Klimavorteil ihres Wiederverwendungssystems maximieren möchten, bleibt noch einiges zu tun:

  • Sicherstellung einer grossen Anzahl von Wiederverwendungen, was oft die Einrichtung von Pfandsystemen erfordert, um eine gute Rücklaufquote für die Verpackungen zu gewährleisten.
  • Optimieren von Logistik: Standardisierung der Behälter, stapelbare Verpackungen bevorzugen und die Anlieferung von vollen Behältern zur Rücknahme des Leerguts nutzen.
  • Reduzieren von Transportwege zwischen Abfüll-, Verkaufs- und Waschbereich.

Die Tücken der Methoden zur Analyse und Vergleich von Einweg- und Mehrwegverpackungen

Die Analyse mehrerer Studien, die die Umweltauswirkungen von Einweg- und Mehrwegverpackungen vergleichen, weist auch auf bestimmte Einschränkungen der verwendeten Analysemethoden hin, die zu einer Präferenz für Einwegverpackungen führen.

Die erste ist das Versäumnis, in Ökobilanzen die Risiken des “Auslaufens” von Kunststoffverpackungen in die Umwelt zu berücksichtigen, die bekanntermassen katastrophale Auswirkungen auf die Umwelt und die Artenvielfalt haben. Diese Risiken des Auslaufens, die per Definition unvorhersehbar und stark vom Verbrauchskontext des Produkts abhängig sind, werden nicht unbedingt berücksichtigt.

Eine weitere Verzerrung in den Studien sind die Methoden zur Berücksichtigung der Vorteile des Recyclings (die dazu führen, dass die Umweltauswirkungen von Einwegverpackungen, die zum Teil recycelt werden, reduziert werden).

Gewisse Methoden zur Bilanzierung der Vorteile des Recyclings berücksichtigen nicht den Verlust von Materialien zum Zeitpunkt des Recyclings oder die Unmöglichkeit, bestimmte Materialien zur Herstellung neuer Verpackungen zu recyceln, wodurch die tatsächlichen Umweltvorteile des Recyclings “überbewertet” werden.

  1. Eine von Reloop und Zero Waste Europe in Zusammenarbeit mit der Universität Utrecht durchgeführte Analyse hat Dutzende von Studien gesichtet, in denen die Klimaauswirkungen von Mehrwegsystemen (häufig mit Depot) mit denen von Einwegverpackungen verglichen wurden. Das Thema wird seit Jahren kontrovers diskutiert, da Studien in diesem Bereich je nach den zu Beginn getroffenen Annahmen teilweise widersprüchliche Ergebnisse liefern. Das Ziel dieser Forschung ist es, all diese Ergebnisse zusammenzutragen, um zu verstehen, unter welchen Bedingungen die Wiederverwendung von Verpackungen einen klimatischen Vorteil im Vergleich zu Einwegverpackungen darstellt. ↩︎

Wann ist eigentlich die richtige Saison für heimische Erdbeeren?

Wann gibt es die richtigen Erdbeeren? Die echten? Die, die auf dem Feld wachsen und süss und lecker sind?

Die Saison für Felderdbeeren beginnt Ende April mit dem Einzug des Frühlings und endet Mitte Juni. Um Erdbeeren zu essen, die gut schmecken, müssen Erdbeeren gewählt werden, die auf dem Feld, vor Ort und in dieser Saison angebaut werden.

Wie kommt es also, dass wir im Januar Erdbeeren in den Supermärkten finden? 

Nach der Lektüre einer gründlichen Untersuchung der FRC (Fédération Romande des Consommateurs) erfahren wir, dass es das Marketing ist, das eine Nachfrage geschaffen hat, die es vorher nicht gab. Wir möchten also ein Bewusstsein für die Saisonalität von Obst und Gemüse schaffen und so die Ordnung der Natur wiederherstellen, indem wir uns auf die eigentliche Saison der Erdbeeren konzentrieren! 

Carrefour, in Frankreich, stoppt zudem den Verkauf von Erdbeeren im Januar. Bravo für diesen ersten Schritt eines grossen Einzelhändlers.

Aber wie kommt es, dass diese Verkäufe bei den anderen Geschäften so erfolgreich sind?

Schauen wir uns zunächst die Darstellung an.

Beim Betreten des Ladens werden die Augen unweigerlich von den Erdbeeren angezogen, auf die Erdbeeren gerichtet, die überall im Laden strategisch so platziert sind, dass ein nicht ausweichen unumgänglich ist, und dass dies schliesslich dazu beitragen wird, den Wunsch zu verspüren, Erdbeeren zu essen, der zu Beginn sicherlich nicht vorhanden war. Egal ob gerade eine Schwangerschaft besteht oder nicht!

Die ersten Erdbeeren, denen wir begegnen, sind spanischer Herkunft und von Januar bis Ende Februar in den Regalen zu finden. Ab der zweiten Märzhälfte kommen die französischen Erdbeeren in wenigen Supermärkten (Migros, Coop und Manor) dazu. Mitte Mai ist die spanische Beere fast verschwunden und macht Platz für die Ankunft der Schweizer Erdbeeren. Lecker!

Es ist also Januar, das Wetter ist eher trüb und grau und plötzlich sind da schöne Plastikschalen (na ja, das ist ein anderes Thema …), gefüllt mit roten Erdbeeren und gut ausgerichtet, umgeben von einer appetitlichen Dekoration (Rhabarberzweige, Tuben mit Schlagsahne und / oder Tortenböden) sowie Werbung und Kochrezepten. 

Die Inszenierung ist minutiös durchdacht, denn aufgrund der schlechten Presse über spanische Erdbeeren ist es notwendig, den Verbraucher davon zu überzeugen, dass Coop heute (Zitat) “eine faire Produktion” und “eine verantwortungsvolle Bewässerung” anbietet… Das Gleiche gilt für Migros, wo eine Kampagne für (Zitat) “ein Engagement für Wasser, Boden, Flora in Huelva…” vorgeschlagen wurde. Allerdings ist der Sachverhalt noch unklar und schwer zu beweisen. Halten wir fest: Nach den Zusagen der Migros im Jahr 2019 zog sich der WWF im Herbst desselben Jahres aus dem Projekt zurück… 

Dadurch werden Informationen über die Herkunft nur bruchstückhaft preisgegeben und sind schwer zugänglich. Sie befindet sich unter dem Produkt. Seltsamerweise wird in dieser Information nicht der Name des Herstellers hervorgehoben, sondern die Firma, die das Produkt verpackt hat, oder der Importeur…., d.h. eine Schweizer Firma. Die Ausnahme sind spanische Bio-Erdbeeren, die mit ihren grossen Tafeln einen höheren Preis rechtfertigen…

Andererseits wird bei Schweizer Erdbeeren, wenn sie Mitte Mai eintreffen, die Herkunft auf einem Etikett, das auf die Schale geklebt wird, sichtbar hervorgehoben und nicht durch die Inszenierung und die vorgeschlagenen Aktionen. Aktionen, die merkwürdigerweise den unverkauften Preis überhaupt nicht anzeigen….

Gehen wir mal kurz auf diese schlechte Presse für spanische Erdbeeren ein.

Der Artikel bezieht sich auf Behelfsunterkünfte in Huelva, mitten im Müll, in denen das ganze Jahr über etwa 700 Menschen leben und auf dem Höhepunkt der Erdbeersaison fast 3000 (Zahlen, die von NROs angegeben werden, die mit Migranten arbeiten) und wo die Löhne in diesem Sektor unter dem Mindestlohn liegen.

Deshalb möchten wir alle dazu ermutigen, lokale Produkte zu bevorzugen und den Geschmack der Kindheit wiederzuentdecken, indem Erdbeeren nur zwischen April und Juni Schweizer gekauft werden. Und wenn genug Platz auf dem eigenen Balkon,/ auf der eigenen Terrasse oder im eigenen kleinen Garten vorhanden ist, warum nicht selbst mit dem Anbau von Erdbeeren beginnen?

Ein umweltfreundlicher und (fast) abfallfreier Weihnachtsbaum

Die Feiertage rücken schnell näher, und der Gedanke an den (neuen) Weihnachtsbaum ist in aller Munde.

Ein künstlicher Weihnachtsbaum ist ökologischer als ein natürlicher Baum, den ich jedes Jahr neu kaufen muss!” Nun, das ist nicht ganz richtig! Obwohl er wiederverwendbar ist, besteht ein künstlicher Baum aus PVC und Aluminium, wird meistens in Asien hergestellt und hat sehr schwere Auswirkungen auf die Umwelt. Ich denke nicht einmal daran!

“Also ein echter schöner natürlicher Baum!” Bist du sicher, dass er nicht von der anderen Hälfte der Welt kommt?! Mehr als die Hälfte der in der Schweiz verkauften Weihnachtsbäume stammt aus dem Ausland. Die ökologischen Kosten dieses Imports sind enorm.
“Ok aber was mach ich jetzt?”
Ganz einfach, du erstellst deinen eigenen ökologischen und abfallfreien Weihnachtsbaum!

In diesem Artikel empfiehlt ZeroWaste Switzerland, nicht zu spontan einzukaufen. Wie wärs, mit der Familie Zeit zu verbringen und einen schönen Weihnachtsbaum (der König der Wälder) zu schaffen, auf den die Kinder sehr stolz sein werden und all ihren Freunden zeigen wollen! Hier sind einige Tipps für eine Zero Waste-Weihnachtsdekoration oder zumindest eine, die dieser nahe kommt.

Macht euren eigenen Baum

Gibt es etwas Befriedigenderes als ein selbst hergestelltes Produkt? Die Antwort ist nein. Hier sind ein paar Ideen, wie du effizient basteln kannst, ohne deine Wohnung zu verlassen:

Quelle : http://nokoncept.com/cardboard-christmas-tree/

Alte Kisten / Karton

Um zu vermeiden, einen Monat lang überall Tannennadeln zu haben, und als Designalternative zu Plastikbäumen, kannst du einen Baum aus Pappe improvisieren.

In der Tat ist der Karton einfach zu handhaben und wir können ihn selbst basteln oder hübsche Weihnachtsmotive darauf malen:

2 in Tannenbaumform ausgeschnittene und ineinander geschachtelte Pappstücke…Leicht herzustellen und nach den Feiertagen leicht zu lagern.

Ein Weihnachtsbaum aus Holz

Mache es selbst mit Paletten oder Brettern, die vor Hobby-Märkten abgeholt werden können. Zum Beispiel Zweige aus dem Heckenschneiden. Sammle alte Türen und dekorative Holzelemente, aber auch Äste z.B. vom Heckenschneiden.

Diese Weihnachtsbäume sind unglaublich einfach herzustellen. Es ist eine grossartige Möglichkeit, eine nette Zeit mit der Familie zu verbringen und ein wenig Weihnachtsstimmung in die Dekoration zu bringen.

Dieser Baum wird deinem Interieur einen Hauch von Stil verleihen und zeigt, dass du so viel machen kannst, wenn du deine Kreativität für sich selbst sprechen lässt. Die Dekoration wird die Besucher beeindrucken.

Quelle : https://www.elledecor.com/life-culture/entertaining/tips/a5840/modern-contemporary-art-christmas-trees/

Eine Bücherpyramide

Ein alternativer Weihnachtsbaum aus Büchern. Die Idee ist einfach. Es geht darum, die Bücher zu stapeln und eure persönliche Note hinzuzufügen, um die Dekoration zu befeuern (z. B. Lichter)

Die Bücher können für einen kleinen Tannenbaum übereinander gestapelt werden, oder sie können zu einem konischen Turm montiert werden, um einen maximalen Grösseneffekt zu erzielen. Und um einen festlichen Touch zu verleihen, kannst du Girlanden und Kugeln hinzufügen.

Eine neue Idee, die Ihre Gäste zum Staunen bringen wird.

Lass deiner Kreativität freien Lauf!

Sobald die Struktur zusammengebaut ist, kann der Baum dekoriert werden! Kleiner Trick, der Ihren Geldbeutel nicht belastet. Sammeln Sie während Ihrer Spaziergänge Tannenzapfen. In der Tat bietet uns die Natur kostenlose Dekorationen für diese Feiertage. Tatsächlich lädt der Verband der Schweizer Waldbesitzer die Bevölkerung ein, Ornamente aus der Natur zu sammeln, anstatt Tannenzapfen, Rinde und andere Zweige aus der Ferne zu kaufen.

Aber nichts hindert Sie daran, verschiedene dieser Dekorationsarten zu kombinieren oder mehrere Themenräume im Haus einzurichten! Sie ist so schön, dass Sie Ihre Dekoration den ganzen Winter lang behalten wollen!

Eine grüne Pflanze

Hier geht es darum, sich das Leben zu vereinfachen, die Impakt zu reduzieren und vor allem originell zu sein! Nehmen Sie also eine grüne Pflanze und dekorieren Sie sie nach Ihren Wünschen. Die grüne Pflanze verwandelt sich in einen Weihnachtsbaum.

Bea Johnson gab uns bereits 2009 diese Tipps.

So vermeiden Sie die Depression, die mit der Leere verbunden ist, die der Baum in Ihrem Wohnzimmer hinterlässt. Bye-bye alter Baum, hallo schöne Pflanze!

Es ist das ganze Jahr über Weihnachten!

Einen Weihnachtsbaum mieten

Einige Unternehmen stellen Mietbäume für die verschiedenen Haushalte zur Verfügung. Grosse Bäume sind in unserem Land heimisch. Der Ziel ist es, den Lieferweg aus ökologischen Gründen so weit wie möglich zu reduzieren. Darüber hinaus haben sich diese Unternehmen verpflichtet, den Baum nach den Festtagen wieder holen zu kommen.

Bitte beachten: Halten Sie den Baum von Heizkörpern fern, gießen Sie ihn regelmässig, damit er beim Verlassen Ihres Wohnzimmers wieder Wurzeln schlagen kann!

Und wenn Sie einen echten Baum wollen

Sie sollen natürlich Bio- und lokale Tannen bevorzugen. Suchen Sie nach der Schweizer Tanne! In Bezug auf die CO2-Belastung und Umweltverschmutzung ist dies das Beste. Die echte biologische Tanne kann zur Erde zurückkehren, dient als Nahrung und sie absorbiert während ihres Wachstums CO2. Für weitere Informationen und falls Sie französisch verstehen, verweisen wir Sie auf das Video von En-vert-et-contre-tout, das das “Problem mit dem Baum” erklärt.

Natürlich ist diese Liste nicht erschöpfend und motiviert Ihre Kreativität.

Im Video: Wie kann man Zero Waste umsetzen?

Wie der Name schon sagt, zielt die Zero Waste-Philosophie darauf ab, Abfall in allen Bereichen des täglichen Lebens zu reduzieren. Abgesehen vom offensichtlichen Einfluss auf die Natur und den Planeten, ist diese Philosophie, die in der Tat eine echte Lebensweise ist, auch vorteilhaft für die Gesundheit, den Geldbeutel oder sogar unser Land! Hier sind ein paar der vielen guten Gründe, um anzufangen. Du hast deine Kollegen, die ihren peruanischen Kaffee in Plastikbechern trinken, schon einmal überhört, aber wusstest nicht viel darüber?

Ändere deine Gewohnheiten ganz einfach mit diesen Tipps.

Sei ?! #becoolzerowaste

Bring deinen Becher mit

Um Littering zu vermeiden, lass deinen Kaffee oder andere Getränke in deine eigene Tasse abfüllen. Die Tasse kannst du ja immer in deiner Tasche mit dabei haben.

Sei auch cool im Café, bring deinen eigenen Behälter mit.

Jetzt, wo Restaurants und Cafés geschlossen sind, holen wir uns natürlich mehr Essen und Getränke zum Mitnehmen! Dabei sammeln sich grosse Mengen Plastik- und Kartonbecher, Plastikdeckel usw. an. All dieser Abfall lässt sich vermeiden, wenn du deinen eigenen Becher ins Café mitbringst.

Verpackungen vermeiden. Den eigenen Behälter mitbringen.

Vermeide den Kauf von Produkten mit zu viel Verpackung (vor allem Einweg-Plastikverpackungen) und finde Alternativen: eine eingepackte Tafel Schokolade vs. ein Stück Kuchen auf einem Teller ohne Verpackung.

Sei cool und kauf in Unverpacktläden ein!

Einwegverpackungen zu vermeiden, ist fast ein Ding der Unmöglichkeit, wenn man im Supermarkt einkauft. Die meisten Produkte (auch Gemüse) sind überverpackt… aber eine positive Entwicklung gibt es doch : an der Frischetheke werden in den meisten Supermärkten die eigenen Behälter jetzt akzeptiert und das Angebot mit Artikeln im Offenverkauf wird auch immer umfangreicher.
Wenn du plastikfrei einkaufen willst, schau vorallemn bei kleinen Läden in deiner Nähe vorbei, die mit einem Pfandsystem arbeiten, unverpackte Waren anbieten und eine Vertrauensbeziehung zu ihren Kundinnen und Kunden aufbauen.

In welchem Laden kaufst du ein?

Second Hand kaufen

Kaufe Second Hand statt neu, was meistens unverpackt ist. Ausserdem sparst du Geld, da du von den niedrigen Preisen von Second-Hand-Produkten profitierst.

Cooler Stil gefällig.

Kaufe Second Hand!

Nachhaltige Mode heisst nicht gleich teuer! Lokale Second-Hand-Läden sind eine echte Fundgrube für gebrauchte und gut erhaltene Markenkleidung. Da ist für jeden etwas dabei. Du kannst auch einfach die Kleider verkaufen, die du nicht mehr tragt, und damit etwas Gutes tun. Versuche dich an folgende Faustregel zu halten: Für jedes neue oder gebrauchte Kleidungsstück, das in euren Kleiderschrank einzieht, sortiert ihr ein Kleidungsstück aus.

Auf dem Markt einkaufen

Lokale Produkte bevorzugen! Indem du auf den naheliegenden Wochenmarkt gehst, förderst du die lokale Wirtschaft. Darüber hinaus sind die Produkte nicht verpackt. Die Tomaten, die du essen wirst, haben nicht Tausende von Kilometern zurückgelegt, um auf deinem Teller zu landen.

Damit man bei einem Markteinkauf keinen unnötigen Müll produziert, ist es wichtig, sich gut zu organisieren. Dafür musst du kein Organisationstalent sein – ein Einkaufskorb reicht schon. Wer besonders gut ausgestattet ist, kann auch Folgendes mitnehmen: einen Einkaufstrolley, Stoffbeutel für Obst und Gemüse, einen Brotbeutel, Glasbehälter (oder Tupperware), Behälter für Saucen oder Crème fraîche usw. In Ordnung, bist du bereit? Wir sehen uns auf dem Markt!

Plastikflaschen ersetzen und zu Werbungen ablehnen

Sei cool und setze die Zero-Waste-Gesten im Alltag um! Wann man über ein Leben (fast) ohne Abfall spricht, sind die Leute oft neugierig und interessiert. Die Umsetzung erscheint aber manchmal schwierig. Wenn du im Alltag diese kleinen Gesten umsetzt, macht das bereits einen grossen Unterschied!

Sag nein zu Flyern und Werbung! Du musst nicht jeden Tag Werbung in deinem Briefkasten akzeptieren. Mach Fotos von den Visitenkarten oder den verschiedenen Prospekten, die du z. B. am Bahnhof erhältst. Druck ein einfaches “BITTE KEINE WERBUNG” aus, um es auf deinen Briefkasten zu kleben.

Ersetze Plastikflaschen durch wiederverwendbare Glas- oder Edelstahlflaschen, die Getränke heiss oder kalt halten. Fülle ihn, wo du kannst, und zögere nicht, in kleinen Cafés freundlich zu fragen, ob du deine Flasche mit Wasser füllen kannst (das ist auch eine gute Möglichkeit, deine Figur in Form zu halten).

Selber Produkte herstellen

Sein eigenes Waschmittel herzustellen, hat viele Vorteile: Es ist supereinfach, spart Geld und ist gut für die Umwelt! Egal, ob Zero-Waste-Neuling oder -Experte, jeder kann sein eigenes Waschmittel herstellen! Probier’s doch mal aus und zeig uns das Ergebnis #zerowasteswitzerland
Weitere Zero-Waste-DIY-Ideen findest du auf unserem Blog!

Bring deinen eigenen Behälter mit

Mit der Flüssigseife zum Beispiel, erzeugen wir Abfall, vor allem wegen des Behälters. Bring deine wiederverwendbare Flasche in den Unverpacktladen mit, um sie mit Waschseife oder flüssigem Duschgel zu füllen oder kauf eine feste Seife, um die Flüssigseife zu ersetzen! Dies gilt auch für Shampoo, …..

Für die Kosmetik kannst du auch pflanzliche Öle verwenden, um deine Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen (Kokosnuss, Jojoba …) und wiederverwendbare Stoffwaschmittel (handgenäht!), um deine Haut zu reinigen und Make-up zu entfernen.


Um noch weiter zu gehen:

Sag nein zu Kunststoff

Bereite dich darauf vor, Nein zu Plastiktüten zu sagen, indem du immer eine leichte, faltbare, wiederverwendbare Tasche dabei habst (verwende diese Tasche auch für das unverpackte Obst und Gemüse, das du kaufst). Der örtliche Unverpacktladen wird dein bester Freund für alle anderen Lebensmittel: Tee, Kaffee, Zucker, Mehl usw…, die in wiederverwendbare Glasbehälter und Gläser abgefüllt werden.

Mit dem Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln reisen

Bevorzuge öffentliche Verkehrsmittel, gehe zu Fuss, mit dem Fahrrad oder Motorroller. Die ökologischen und ökonomischen Kosten des Reisens mit dem Auto sind enorm.

Sei digital schlicht und suffizient

Benutz dein Telefon/Computer für Notizen, als Kalender, zum Kauf von Fahrkarten für öffentliche Verkehrsmittel. Reduziere das Streaming so weit wie möglich. Speichere Fotos und Dokumente nicht unnötig, sondern lösche sie. Vermeide das Drucken, wechsle von Papierrechnungen zu automatischen/Internet-Zahlungen, melde dich von gedruckten Katalogen und digitalen Newslettern ab (hier mehr darüber).

“Wir müssen unseren Blick ändern und bei all unseren täglichen Handlungen die Zero Waste Brille aufsetzen.”

Natalie Bino, Mitgründerin von ZeroWasteSwitzerland

Zero Waste & Weihnachtsgeschenke

Zero Waste zu sein bedeutet nicht, gegen Weihnachten zu sein.

Es ist natürlich möglich, sich mit Familie und Freunden zu treffen, eine schöne Zeit miteinander zu verbringen, gute Mahlzeiten zu teilen und Brettspiele zu spielen und gleichzeitig zu versuchen, Abfall zu reduzieren. Was Sie beachten sollten, sind Geschenke. Sie sind das Gegenteil von dem, was wir fördern wollen: weniger ist mehr.

Es geht nicht darum, gegen Geschenke zu sein

Ein Geschenk, das sorgfältig ausgewählt wurde, das wir wirklich brauchen, das wir wirklich mögen und das uns täglich nützlich sein wird, das ist großartig. Aber Tatsache ist, wenn wir darüber nachdenken, haben wir nicht bereits alles, was wir wirklich brauchen? Wenn uns wirklich etwas fehlt, warum warten wir dann darauf, dass es uns jemand schenken wird, anstatt es selbst zu kaufen?

Aber die Bedeutung von Traditionen und Bräuchen sollten wir nicht übersehen. Und es wird schwierig sein, Ihrem sechsjährigen Neffen zu erklären, dass er kein Geschenk bekommen wird, weil wir versuchen, verantwortungsbewusster zu konsumieren. Stattdessen möchten wir denjenigen, die versuchen, ein Zero Waste oder ein minimalistisches Leben zu führen, eine Reflexion zur Frage der Weihnachtsgeschenke anbieten. Wir möchten helfen, keine nutzlosen Dinge anzuhäufen und sich nicht mit der Familie & Freunde zu verärgern oder auf die Werte zu verzichten.

Wenn Sie Weihnachtsgeschenke und Wunschlisten mögen, geniessen Sie die Feiertage! Diese wenigen Zeilen sind für diejenigen gedacht, die diese Festtage fürchten und nach Ideen und Tipps suchen, um dieses Jahr etwas anders zu machen.

1 – Geschenke erhalten

Versuchen Sie NICHTS zu wünschen

Bevor Sie darüber nachdenken, was Sie sich zu Weihnachten wünschen, sollten Sie sich überlegen, mit weniger zu leben und weniger zu verschwenden. Um dieses Leben führen zu können, werden Sie früher oder später aus dem Konsumwettlauf aussteigen müssen. Je früher, desto besser. Sicherlich werden Ihre Lieben Zeit brauchen, um zu verstehen, dass Sie wirklich nichts wollen. Wenn Sie nach “Zero Waste Sachen” fragen, wird es für sie noch komplizierter.

Sie werden alle überraschen

Es ist kaum zu glauben, dass Sie vielleicht eines Tages Ihre Familie bitten werden, Ihnen nichts zu Weihnachten zu schenken. Nichts, kein Geld, keine Geschenke, keine Gutscheine, nichts.

Dies kann funktionieren, wenn Sie sich mit dieser Option wohl fühlen. Aber denken Sie daran, dass manche Menschen ihre Liebe durch Geschenke zum Ausdruck bringen, und es wäre es nicht wert, sie um unseres eigenen Glückes willen unglücklich zu machen. Deshalb schlagen wir mit diesem Artikel vor, sich auf einige Regeln zu einigen, die alle glücklich machen werden.

Einigen Sie sich auf Regeln, die alle glücklich machen

Wenn Sie wissen, dass Ihre Familie und Freunde gerne Geschenke machen und Sie davon ausgehen, dass sie die Regel “Ich will nichts” nicht verstehen, versuchen Sie, Regeln zu finden, die es ihnen erlauben, Ihnen Geschenke mit so wenig unnötigen Dingen wie möglich zu machen.

Einige Ideen für Regeln:

  • Alle Geschenke sollten aus zweiter Hand sein.
  • Alle Geschenke sollten hausgemacht sein (z.B. Lebensmittel, Hygieneartikel usw.).
  • Unnötige Verpackung vermeiden.
  • Nur ein Geschenk pro Person. Zum Beispiel bei einer Auslosung: Alle Namen werden in einen Hut gesteckt und man beschenkt nur die Person, deren Name gezogen wird.
  • Bieten Sie immaterielle Geschenke an: Veranstaltungen, Shows, Workshops, Gutscheine für Restaurants oder Cafés. Vermeiden Sie in Geschäften gültige Gutscheine.
  • Keine Plastikgegenstände, die in fernen Ländern hergestellt oder selbst in Plastik eingewickelt wurden.
  • Definieren Sie genau, was evt. neu gekauft werden darf (z.B. Bücher, Werkzeuge, Pflanzen usw.).

Kommunizieren und erklären

Abschliessend noch ein letzter Ratschlag, um sicherzustellen, dass alles gut läuft: kommunizieren Sie klar. Es kann schwierig sein, sich dem konsumorientierten Feiertag Weihnachten zu widersetzen. Um es Ihnen und Ihren Mitmenschen leichter zu machen, erklären Sie am besten so bald wie möglich, wie Sie Weihnachten sehen. Es hat keinen Sinn, Regeln zu haben, wenn man sie nicht kommuniziert.

Klären Sie Ihre Erwartungen. Lassen Sie keinen Raum für Zweifel.

Erwarten Sie nicht, dass es im ersten Jahr leicht sein wird

Es spielt keine Rolle, wie Sie es erklären: Im ersten Jahr wird es zwangsläufig ein paar Fehltritte geben. Sie sind auf dem Weg, aber die anderen machen das Übliche und sehen vielleicht keinen Grund, sich zu ändern. Oder sie denken vielleicht, dass Sie gerade eine Phase durchlaufen. Oder dass die Regeln an Weihnachten nicht gelten. Haben Sie keine Angst: Nächstes Jahr wird es einfacher sein. Die anderen werden gesehen haben, dass es sich nicht um eine Phase handelt, und sie werden sich an Ihre neue Denkweise gewöhnt haben.

Fühlen Sie sich nicht schuldig

Es gibt keinen Grund, etwas zu behalten, das man nicht mag oder nicht braucht, nur aus Schuldgefühl. Nur weil Ihnen jemand ein Geschenk gemacht hat (aus welchem Grund auch immer – sozialer Druck, Tradition oder das Bedürfnis, Liebe oder Zuneigung auszudrücken), sollten Sie es nicht behalten. Die Bedeutung liegt in der Geste des Gebens, nicht in der Gabe selbst. Die andere Person hat diese Wahl getroffen, nicht Sie.

Weitergeben, verkaufen oder verschenken. Behalten Sie es nicht. Es muss jemanden geben, der es möchte und es braucht. Wenn Sie es weitergeben, wird es wahrscheinlich nützlicher sein, als wenn Sie es behalten und Sie sich jedes Mal schuldig fühlen, wenn Sie es im Schrank sehen. Sie müssen es der Person, die Ihnen das Geschenk gemacht hat, nicht sagen, wenn Sie es nicht wollen (aber wenn Sie es tun, wird es Sie daran hindern, beim nächsten Mal ein neues Geschenk zu erhalten). Sie werden sich wahrscheinlich sowieso nicht mehr an das Geschenk erinnern.

2 – Geschenke machen

Zwingen Sie anderen Ihre Werte nicht auf

Ihren Familienmitgliedern ein Zero Waste Kit anzubieten, in der Hoffnung, dass sie Anhänger werden, oder eine Sammlung von Büchern über das Sortieren und Aufräumen, weil Sie denken, dass sie zu viel haben, ist so, als würden Sie einen Haufen Müll geschenkt kriegen, den Sie nicht brauchen.

Auch wenn Sie glauben, dass es für Ihre Lieben nützlich sein wird: Wenn sie es nicht brauchen, ist es eine riesige Verschwendung, sie könnten sogar beleidigt sein.

So wie Sie nicht wollen, dass andere Ihnen ihre Ansichten aufzwingen, sollten Sie ihnen auch nicht Ihre aufzwingen.

Hören Sie sich an, was sie sagen.

Sie hoffen, dass Ihre Familie und Ihre Freunde Ihrem Anliegen Gehör schenken, also müssen Sie auch deren Anliegen anhören. Sie sollten ihre Wünsche berücksichtigen, wenn sie sie Ihnen gegenüber deutlich zum Ausdruck bringen (keine selbstgemachten Geschenke, keine Geschenke aus zweiter Hand).

Dies bedeutet nicht, dass Sie eine riesige Menge an überverpackten Artikeln kaufen müssen. Sie müssen den besten Weg finden, ihre Wünsche zu erfüllen, ohne Ihre eigenen Werte aufzugeben.

Fragen Sie im Zweifelsfall

Denken Sie über Ihre Idee nach und schlagen Sie sie der Person, für die das Geschenk bestimmt ist, vor, falls deren Geschenkliste Sie nicht inspiriert.

Was hält sie von einer Einladung zu einem Film oder einem Theaterstück ab? Ein Gutschein für ein Essen im Restaurant oder einen Hotelaufenthalt? Ein gemeinsamer Tag im Park? Ein Picknick oder ein Ausflug an den See? Können Sie einen Gefallen tun? Eine Woche lang den Rasen mähen, babysitten, Abendessen kochen? Vielleicht können Sie ein Weihnachtsessen anstelle von Geschenken organisieren?


Dieser Artikel wurde durch Lindsay Miles’ Blog treadingmyownpath.com inspiriert

Umfrage: Das Ablehnen von Trinkhalmen ist eine symbolische und leicht umzusetzende Geste

Umfrage durchgeführt im September 2021 unter einer Stichprobe von 8000 Personen, die auf unserer Website registriert sind.

Einige Gesten sind einfach, andere komplizierter. Im Durchschnitt haben die Personen bereits 8 Zero Waste-Gesten angenommen und setzen ihren Weg zu einem nachhaltigeren Lebensstil fort.

Unsere Umfrage stellt fest, dass mehr als die Hälfte der Befragten bereit wäre, auf Schlussverkäufe und Fleisch zu verzichten! Es ist jedoch schwieriger, auf das Auto (vor allem in ländlichen Gebieten) und das Flugzeug (um die Familie zu besuchen oder zur Arbeit zu fliegen) zu verzichten. Die Menschen haben fast alle ihren Abfall reduziert, über 95% der Befragten gaben an, diesen Schritt bereits getan zu haben.

Schlüsselzahlen

  • 98% sind mit der Zero Waste Methode engagiert
  • 90% sind Frauen
  • 53% sagen, dass sie bei einer unserer Veranstaltungen inspiriert und motiviert wurden, ihr Verhalten zu ändern

Im Durchschnitt zählten die Personen 8 bereits umgesetzte Gesten auf

Die am häufigsten eingesetzten Gesten:

  • Werbung ablehnen
  • Kompostieren von Küchenabfälle
  • Obst/Gemüse in eigenen Stoffbeuteln kaufen
  • Den Strohhalm im Glas ablehnen
  • Immer einen Stoffbeutel und eine Trinkflasche statt einer Einwegflasche dabei haben
  • Hände und Körper mit fester Seife waschen
  • Mehrweggeschirr bei Picknicks benutzen
  • Kleider, Elektrogeräte und Küchengeräte reparieren

Schwierigere Gesten :

  • Fisch, Fleisch oder Käse im eigenen Behälter kaufen
  • Gemeinsames Nutzen von Werkzeugen (Teilen, Mieten, Tauschen)
  • Take-Away Mahlzeiten im mitgebrachten Tupperware kaufen
  • Second-Hand Kinderspielzeuge bevorzugen
  • Taschentücher aus Stoff (waschbar) verwenden
Crowdfunding Zerowaste Switzerland

Die Schwierigkeiten

Trotz der Motivation und des Engagements der Befragten für die Abfallreduzierung gibt es einige Hürden, die ihnen die Arbeit nicht leicht machen:

Die meistgenannten Hindernisse :

  • Mangelnde Unterstützung aus dem Umfeld. Der Ehemann, die Familie, die Freunde, die sich nicht so stark engagieren. Manchmal ist es schwierig, sein Umfeld davon zu “überzeugen”, die für eine Veränderung notwendigen Anstrengungen zu unternehmen.
  • Unverpackte Lebensmittel werden oft als teurer empfunden.
  • Die Nähe und Erreichbarkeit von Läden mit unverpackten Lebensmitteln. Lange Wege zurückzulegen und mehrere Geschäfte aufzusuchen, um einzukaufen, kostet Zeit und Energie.
  • Das begrenzte Angebot an unverpackten Produkten. Noch kein Unverpackt-Supermarkt.
  • Die Organisation und die Änderung von Gewohnheiten braucht Zeit.
  • “Ich traue mich nicht, mit meinen Behältern zu gehen”
  • Wenn man sich für die Umwelt engagiert, muss man fast immer Kompromisse eingehen: kaufe ich jetzt Bio, aber verpackt, oder lokal, aber nicht Bio?

Jeder spricht mit seinem Umfeld

96% der Befragten sprechen mit ihrem Umfeld (zwischen 20 und 50 Personen) über den Zero Waste Lifestyle. Ein starker Trend, der dabei hilft, andere Menschen zu überzeugen, ihr Konsumverhalten zu ändern.

Was geschätzt wird

Viele positive Kommentare zu unseren Veranstaltungen! Die Teilnehmer schätzen den wohlwollenden und geselligen Austausch mit anderen Teilnehmern und Referenten, die ausgetauschten Ideen, unsere DIY-Rezepte, aber vor allem die nicht schuldzuweisende Seite unserer Veranstaltungen.

Wir danken allen für ihre Teilnahme an unserer Umfrage!


Wir haben das Bedürfnis einiger Menschen gehört, die sich nicht trauen, mit ihren eigenen Behältern in ein Geschäft zu gehen. Deshalb starten wir 2022 das Projekt “Gemeinsam Zero Waste anpacken“, das es dank eines Aufklebers und einer Erweiterung unserer Karte mit guten Adressen leichter machen wird, Zero Waste-Geschäfte zu finden!

Für eine schlichte Zero Waste Weihnachten!

Das Jahr 2020 war in mehrfacher Hinsicht speziell… Covid hat uns gezeigt, dass die Welt, wie wir sie kennen, sich schneller verändern kann, als wir es uns je vorgestellt haben, dass gegenseitige Hilfe, der Schutz anderer, Solidarität und lokale Verankerung wesentliche Werte sind, um diese Krise zu überstehen. Zu unserer grossen Verzweiflung haben sich leider auch die Wegwerfartikel und Einwegplastik zurückgemeldet: Masken, Plastik und Verpackungen sind für viele zur Gewohnheit geworden….

…Dennoch sind Klimafragen immer noch sehr präsent und dürfen nicht vergessen werden! Wie können wir also dieses Jahr gut abschliessen, den Überkonsum eindämmen und uns um andere, um unsere Familie und um unseren Planeten kümmern?

Die Weihnachtszeit ist, unabhängig von unserer persönlichen Geschichte und unseren Überzeugungen, eine Zeit des Wiedersehens, des Teilens, des Geniessens… die es zu bewahren gilt.

Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen sollen, sich auf die wunderbaren Festtage vorzubereiten, die Ihre Lieben glücklich machen werden, ohne allzu grosse negative Auswirkungen auf den Planeten zu verursachen und vielleicht sogar für Sie ein paar Ersparnissen bringen!

Dekorieren Sie Ihr Heim

  • Mit einem umweltfreundlichen Tannenbaum (hier lesen)
  • Mit natürlichen Dekorationsartikeln (Äste, Tannenzapfen), gebraucht oder hergestellt
  • Mit Kerzen aus Bienenwachs, alten Kerzen oder Öl
  • Erhellen Sie Ihre Fenster mit “Meudon-Weiss” für eine schneebedeckte Dekoration
Photo by Steve Halama on Unsplash


Geschenke vorbereiten

  • In Second-Hand-Läden oder Online-Occasionsverkauf nach Gegenständen / Spielzeug / Büchern suchen
  • Erlebnisse schenken: ein Essen in einem Restaurant, einen gemeinsamen Wandertag, Babysitting-Stunden, einen Ausflug (Schauspiel, Kino, Museum, Vergnügungspark…), einen Kurs (Turnen, Musik, Zeichnen, Kochen…).
  • Eine Spende an einen Verein im Namen Ihrer Familie, für diejenigen, die “nichts brauchen”.
  • Wenn Sie wirklich etwas Neues kaufen müssen: lokale und unter umweltschonenden Bedingungen hergestellte Objekte oder Delikatessen vorziehen.
  • Raffiniert ohne Verpackung präsentieren: mit einer einfachen Schnur oder Raffiabast, mit einem kleinen Zweig Efeu oder Rosmarin, einem Tannenzapfen, einem kleinen Etikett “hausgemacht” (Link hier) … Sie können auch ein Tuch verwenden, um ein Furoshiki zu machen, oder einen bereits vorhandenen Behälter wiederverwenden: Gläser, Papiertüte, Zeitungspapier … Lassen Sie Ihre Vorstellungskraft walten!

Zeit mit der Familie verbringen…

Dieses Jahr wird es schwierig, in grossen Familientreffen zu feiern; gewisse Weihnachtsfeiern werden aus der Ferne stattfinden. In diesem Falle können Sie die Familie und Verwandten zu virtuellen Aperitifs oder Online-Treffen einladen. Verbringen Sie Zeit mit ihnen. Bieten Sie den Grosseltern Online-Spiele an (Online-Scrabble ist möglich!). Für eine bessere “digitale Schlichtheit” verwenden Sie den WiFi anstelle von Telefonnetzen.

Photo by Mish Vizesi on Unsplash

Den Silvesterabend mit lokalen Feinschmeckerprodukten gemeinsam feiern

Qualität der Quantität vorziehen… Schauen Sie sich nach Produzenten, Züchtern, Käseherstellern, Konditoren, Bäckern um, die alles produzieren, was Sie für eine qualitativ hochwertige, lokale und saisonale Silvestermahlzeit benötigen. Geben Sie nicht unbedingt den trendigen Rezepten nach, die auf exotischen Früchten, Lachs, Garnelen, Avocado, Erdbeeren… basieren, die wiederum von weit her oder aus beheizten Gewächshäusern kommen und eine starke Auswirkung auf die Umwelt haben (Transport, Verpackung, Ethik). Reduzieren Sie den Fleischkonsum, indem Sie vegetarische Vorspeisen anbieten (Hummus, Blinis, Greyezer Ofenküchlein, Rote-Bete-Aufstrich). Geniessen Sie die ausgezeichneten Produkte “Made in Switzerland” ??

Wir hoffen, dass Sie mit diesen paar Tipps Lust bekommen haben, den Zero Waste Weg einzuschlagen. Und jetzt wünschen wir Ihnen von Herzen frohe Festtage✨ !

Domaine de la Devinière – Biowein

Willy Cretegny hat die Domaine de la Devinière gegründet und geprägt, weil er von der Bedeutung des ökologischen Weinbaus überzeugt ist und die Umwelt respektiert. Das Weingut ist seit 1995, nach 5 Jahren der Umstellung, schweizerisch biologisch zertifiziert. Bio bedeutet vor allem, dass keine synthetischen Produkte verwendet werden, d. h. keine Herbizide, Pestizide oder Fungizide. Im Jahr 2018 kam seine Tochter Camille hinzu. 

 
Der ökologische Landbau ist Teil eines umfassenderen Zusammenhangs innerhalb des Unternehmens. Für sie besteht diese Kohärenz in der Bewirtschaftung der Ressourcen (vor der Abfallbewirtschaftung), der Wiederverwendung, der menschlichen Arbeit und einem engmaschigen lokalen Wirtschaftsgefüge.

Ihre Flaschen werden zurückgenommen. Das Pfand ist eine gute Praxis, die die Rückgabe von leeren Flaschen fördert. Diese werden dann von ihnen gewaschen und wiederverwendet. Sie haben schon vor der Gründung der Domaine Weinflaschen gewaschen. Die Waschmaschine, die damals mobil war und jährlich bis zu 500.000 Flaschen für Genfer Winzerkollegen wusch, ist heute fest in der Domaine installiert.  

Die Einführung von Selbstklebeetiketten und der Preisverfall bei Glas aufgrund der Liberalisierung des Marktes haben dazu geführt, dass die meisten Winzer das Waschen ihrer Flaschen eingestellt haben. Selbstklebende Etiketten sind nicht abwaschbar – wir alle haben die Erfahrung gemacht, dass wir das Etikett oder die Klebereste nie vollständig reinigen können. Selbstklebende Etiketten sind nicht nur nicht abwaschbar, sondern erzeugen auch eine Menge Abfall. Am Ende jedes selbstklebenden Etiketts befindet sich eine Rolle nicht wiederverwertbaren Trägerpapiers, das in der Müllverbrennung landet. Ihre Etiketten sind auf die Flaschen geklebt und können leicht abgewaschen werden, ohne dass Abfall entsteht. 

Sie bieten ihren Kunden auch die Möglichkeit, die Flaschen in Karton zu verpacken (den sie gerne zusammen mit den leeren Flaschen einsammeln) oder in Mehrwegkisten.

Website :  www.la-deviniere.ch