Auteur/autrice : ZeroWaste Switzerland
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Les vacances Zéro Déchet, comment ça se passe ?
Le Zéro Déchet en vacances : une gageure impossible à tenir ? Comment, en effet, maintenir les pratiques et les routines que l’on a mises en place avec tous les aléas et les inconnus que comporte le voyage ? Comment se déplacer en limitant son empreinte écologique ? Si le Zéro Déchet est moins facile à mettre en œuvre…
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Recette : yoghourt sans yaourtière
Utiliser de préférence un lait frais et entier : meilleur est le lait, meilleurs seront les yoghourt !Pensez à conserver un fond de yaourt pour la fournée suivante. Il est aussi possible de réaliser des yaourts avec des ferments à yaourts, dans les proportions indiquées par le fournisseur. Ingrédients (pour environ 3 grands pots) :…
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Connaissez-vous nos activités ?
Comme vous le savez, notre association a été créée en 2015 par Natalie et Julie pour sensibiliser la Suisse aux questions du Zéro Déchet. Depuis, nous avons parcouru un long chemin et comptons désormais 500 membres à travers tout le pays ! Mais connaissez-vous bien nos activités ? Activités pour les particuliers Nous organisons des…
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Stiftung Freie Gemeinschaftsbank
Veränderungsorientierte Stiftung Die Stiftung FGB ist eine gemeinnützige Dachstiftung in Basel mit dem Stiftungszweck Mensch, Umwelt und Kultur. Unter ihrem Dach sind über 60 Fonds mit mehr als 100 Förderprojekten in der Schweiz und weltweit organisiert. Geschichte Die Stiftung wurde als rechtlich und finanziell unabhängige Institution von der Freien Gemeinschaftsbank (FGB) gegründet. Die FGB ist…
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Recette : Purée de vos légumes abimés !
Si vous avez des légumes un peu vieux dans votre frigo, n’hésitez plus ! Faîtes des purées ! La première chose à savoir avant de faire sa purée c’est de choisir un légume de saison, après l’avoir sélectionné vous pouvez cuisiner. Que vous ayez choisi la pomme de terre, le haricot vert ou la carotte la recette…
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Recette : compote rapide
La compote est la solution idéale si vous souhaitez réutiliser vos fruits abimés ou trop mûrs. Vous pouvez utiliser des abricot, poire, banane, rhubarbe, pêche ou même pomme ! Les étapes sont très simples, découpez en dés et les faire cuire avec un peu d’eau pendant environ 20 minutes. Pour obtenir une texture bien lisse, vous…
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Recette : Soupe aux légumes d’hiver
Ingrédients : 1 gros oignon 2 gousses d’ail 2-3 cm de gingembre frais 1 courge butternut 3-4 grandes carottes 1 panais Tout autre légume de saison Préparation : Eplucher et couper grossièrement tous les légumes Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre dans de l’huile d’olive Dans une casserole, mettre tous les légumes avec le…
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Recette : délicieux bouillon aux légumes
Ingrédients Des exemples de pelures, trognons et retailles :• Céleri-feuilles, bout des racines• Carottes et panais-pelures, bout avec des feuilles• Toutes les feuilles des légumes-betteraves, carottes, etc.• Tous les légumes feuilles, épinards, roquette, choux kale, etc.• Oignons et ail• Poireaux et lilliacées : bouts avec les racines, extrémités vertes et dures• Poivrons : tout sauf la tige verte•…
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Recette : Savoureuses meringues
La meringue est le dessert simple à faire et celui qui demande le moins d’ingrédients ! Si vous êtes friands de ces petites merveilles sucrées et que vous souhaitez les confectionner vous-même, il vous faut: Ingrédients pour environ 20 pièces : Préparation Vous avez essayé ? Taggez–nous sur notre compte Instagram !
