ZeroWaste Switzerland

Non-profit association inspiring everyone in Switzerland to reduce waste.

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An Eco-Christmas tree and (almost) Zero Waste !

The holidays are fast approaching and thinking about this years’ Christmas tree is on everyone’s mind.

“An artificial tree is more ecological than a natural tree that I have to buy back every year!” Well, not quite true! Indeed, although it is reusable, an artificial tree is made of PVC and aluminum, often produced in Asia, and has a very heavy environmental impact. I don’t even think about it!

“So a real beautiful natural tree!” Uh, are you sure it doesn’t come from the other side of the world ? More than half of the Christmas trees sold in Switzerland come from abroad. The ecological cost of this importation is huge too.
– “Okay, but what do I do then?”
Quite simply, you create your own eco-friendly and Zero Waste Christmas tree !

In this article, ZeroWaste Switzerland encourages you not to give in to the sirens of compulsive buying. What if we had a good time with the family creating a beautiful Christmas tree (king of the forests), which the children will be extremely proud to show their friends! Here are some tips to have a Zero Waste Christmas decoration or at least, which comes close to it.

Build your own tree

Is there anything more satisfying than a product that we made ourselves or with our family ? The answer is no. Here are some ideas for you to be efficient without leaving your home :

Source : http://nokoncept.com/cardboard-christmas-tree/

Old boxes

To avoid having needles everywhere for a month, and as a design alternative to plastic trees, improvise an all-cardboard tree.

Indeed, the cardboard is easy to handle and we can DIY on it, or paint pretty Christmas motifs on it:

2 pieces of cardboard shaped into Christmas trees, nested in one another … Easy to make, and easy to store after the holidays.

A wooden Christmas tree

Do it yourself with pallets or planks that you can pick up in front of the brico-loisirs. Collect old doors and decorative wooden elements, as well as branches from hedge trimming for example.

These Christmas trees are incredibly easy to make. Enough to have a good time with the family and give your environment a little more of the Christmas spirit.

This tree will give character to your interior and shows that there is so much that can be done when you let your creativity speak. You will make people envious!

Source : https://www.elledecor.com/life-culture/entertaining/tips/a5840/modern-contemporary-art-christmas-trees/

A pyramid of bookss

An alternative Christmas tree made from books. The idea is simple, it is just a question of stacking the books and adding your personal touch to feed the decoration (lights for example).

You can stack books, one on top of the other for a small tree, or else, mount them in a conical tower, for a maximum size effect. And to give a festive touch you can add garlands and balls.

A new idea that will amaze your guests.

Let your creativity run free!

Once the structure is assembled, we need to decorate it!  Little simple trick that will not strain your wallet, collect pine cones during your walks. Indeed, nature offers us free decorations for these holidays. In fact, the association of Swiss forest owners invites the population to glean ornaments from nature rather than buy pine cones, bark and other branches from afar.

But nothing prevents you from combining several of these decorations, or from making several thematic rooms in the house! It’s so beautiful that you will want to keep your decor all winter!

A green plant

The goal here is to simplify your life, reduce the impact and be original, above all! So take a green plant and decorate it as you wish. The green plant will turn into a Christmas tree.

Bea Johnson already gave us a few tricks in 2009.

You will thus avoid the depression linked to the vacuum left by the tree in your living room. Bye-bye old tree, hello pretty plant!

It’s Christmas all year round!

Rent a Christmas tree

Some companies provide rental trees for the various households that request them. Large trees are native to our country. The objective is to reduce the product path as much as possible for ecological reasons. In addition, these companies are also committed to recovering the tree as soon as you no longer need it.

But be careful, you will have to take great care of it: keep it away from radiators, water it regularly so that it has a chance to take root again when it leaves your living room!

And if you want a real and traditional Christmas tree

You will of course have to favour organic and local trees. Look for a Swiss tree! In terms of carbon impact this is what is best, also in terms of pollution. The real organic tree can return to the earth to nourish it and it absorbs CO2 during its growth. For more information, we refer you to the video of En-vert-et-contre-tout which explains the “problem with the tree”.

Obviously, this list is not exhaustive and requires your creativity.

Domaine de la Devinière – Vin bio

Willy Cretegny a créé et façonné le Domaine de la Devinière convaincu de l’importance d’une viticulture biologique, respectueuse de l’environnement. Le Domaine est labellisé bio suisse depuis 1995, après 5 ans de reconversion. Bio, cela veut avant tout dire sans utilisation de produits de synthèse, soit sans herbicides, pesticides ou fongicides. Il est rejoint en 2018 par sa fille Camille. 

 
La culture biologique s’insère dans une cohérence plus globale au sein de l’entreprise. Pour eux cette cohérence est celle d’une gestion des ressources (avant celle des déchets), de la réutilisation, du travail de l’homme et d’un tissu économique local soudé. 

 
Leurs bouteilles sont consignées. La consigne est une bonne pratique qui permet d’inciter à retourner les bouteilles vides. Celles-ci sont ensuite lavées par leurs soins, puis réutilisées. Ils lavent des bouteilles de vin depuis avant même la création du Domaine. La laveuse, qui était mobile à l’époque et lavait jusqu’à 500’000 bouteilles par an pour des collègues vignerons à Genève, est maintenant installée durablement au Domaine. 

L’arrivée de l’autocollant dans l’étiquetage et la chute du prix du verre en raison de la libéralisation de ce marché ont signé l’arrêt du lavage des bouteilles pour la majorité des vignerons. Les étiquettes autocollantes ne sont pas lavables – on a tous déjà fait l’expérience du bocal dont on ne parvient jamais complètement à nettoyer l’étiquette ou la colle restante. En plus d’être inlavables, les étiquettes autocollantes génèrent beaucoup de déchets. A la fin de chaque étiquetage autocollant, il reste un rouleau de papier support non recyclable qui finit à l’incinération. Leurs étiquettes sont donc encollées sur les bouteilles et se détachent très facilement au lavage sans générer de déchets.  

Ils proposent également à leurs clients le choix entre un conditionnement des bouteilles en carton (qu’ils récupèrent volontiers en même temps que les bouteilles vides) ou en caisse consignée. 

Site Internet :  www.la-deviniere.ch

Just No Waste – Zero Waste Events

Just No Waste aide les organisateurs d’évènements à réduire simplement et efficacement les déchets de leurs manifestations et offre un accompagnement dans la définition et la mise en place d’une démarche de réduction des déchets adaptée aux besoins et aux spécificités de votre ou vos évènement.s.

Site internet : www.justnowaste.ch

Recette : yoghourt sans yaourtière

Utiliser de préférence un lait frais et entier : meilleur est le lait, meilleurs seront les yoghourt !
Pensez à conserver un fond de yaourt pour la fournée suivante. Il est aussi possible de réaliser des yaourts avec des ferments à yaourts, dans les proportions indiquées par le fournisseur.

Ingrédients (pour environ 3 grands pots) :

● 1 litre de lait
● 3 CS de yaourt

Recette :

  • Faire chauffer le lait à environ 80°C (à peine frémissant) pendant 15 à 20 minutes sans couvrir, en remuant régulièrement pour qu’il n’accroche pas au fond de la casserole
  • Laisser refroidir à 45-47°C
  • Pendant ce temps, chauffer le four à la température minimum (45-50°C)
  • Dans un bol à part, mélanger deux louches de lait tiède avec les 3 CS de yaourt et bien délayer
  • Ajouter le mélange au reste du lait
  • Remplir des pots en verre (grands ou individuels à choix), sans referme fermer le couvercle
  • Préparer un grand récipient (plat à gratin par exemple) avec un bain-marie à 40-45°C
  • Déposer les pots de yaourts dans le bain-marie et enfourner le tout
  • Déposer deux torchons propres par dessus, pour bien conserver la chaleur et l’humidité, et éteindre le four
  • Laisser au four minimum 6 heures, et jusqu’à 10h, en fonction de la consistance et de l’acidité souhaitée – plus les yaourts restent longtemps plus ils seront fermes et acides
  • Fermer les couvercles des pots et laisser minimum 6 heures au frigo avant de manger les yaourts

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